バッテンバーグケーキとは何ですか？

Battenberg Cakeは、作られる代わりに購入されることが多い人気の英国のケーキです。 このケーキは、ビクトリア女王ビクトリア王女の孫娘と結婚したために開発されたと考えられています。 Battenberg Cakeをきれい以外のものとして説明することは困難です。 スポンジケーキの4つのセクション、2つの染色ピンクと2つの黄色または白で構成されており、チェッカーパターンにまとめられています。 ケーキの層はアプリコットのゼリーまたはジャムと一緒に保持され、ケーキ全体は通常、セクションを所定の位置に保持するためにフォンダンまたはマジパンのアイシングで覆われています。

見た目ほど難しくありません

Battenberg Cakesの市松模様のパターンは、作るのが難しいことのように思えるかもしれませんが、実際に達成するのは非常に簡単です。 Battenberg Cakeは、2つのスポンジケーキとMDAを取ることで作ることができますsh;ピンクを染め、もう1つは黄色または白を染め、真ん中に分割しました。その後、彼らは互いに交互に積み重ねられ、チェッカーパターンを生成します。

Battenberg Cakeの階層化されたチェッカー効果を生成することの難しさは、両方の層のケーキが同じ高さであることを確認することです。 そうでない場合、パン屋は真ん中で正確に会わない不均一なチェックになります。 すべてのケーキの上昇は少し異なるため、この問題は、より背の高いケーキを短いケーキのサイズにトリミングして、均一なチェッカーパターンを作成することで対処できます。

マルチパンカバー

このケーキの体は比較的甘いので、ジャムと同様に、フォンダンはバッテンベルクケーキを覆うのに最適な選択肢とは見なされません。 本物のままであるために、マルチパンを使用する必要があります。 そのアーモンドの風味は、ケーキの体とアプリコットジャムをよく補完するために考えられています。

英国外ではまれです

英国の外でバッテンベルクケーキを見つけるのは難しい場合があります。買い物客は、専門のケーキを1つか2つ輸入したり、英国以外の大都市に食料品店を輸入できるかもしれません。 Battenberg Cakeを切望しているが、自分で作るという挑戦に気をつけない人にとっては、多くの売り手からインターネットを介して注文することもできます。

セントジョージの日に人気

このタイプのケーキは、セントジョージの日にイギリスで人気のデザートであり、4月23日にイギリスの守護聖人を称えて開催されます。何世紀にもわたって、セントジョージの日はイギリスでの大きな休日でした。衰退した休日への熱意は、セントジョージの日にはまだバッテンバーグケーキがありますが、一部の人々にとっては、それだけが祝う理由です。