デビルドチキンとは何ですか？

デビルドチキンは、アメリカ南部で人気のある料理で、シンプルでありながらスパイシーな食べ物に感謝しています。他の「悪魔のような」食べ物と同様に、名前は皿の熱への言及であり、タバスコソース、カイエンペッパー、マスタードなどの材料で調整されています。鶏肉は通常焼かれたり焼かれたりしますが、揚げたバージョンは存在し、伝統的にコラードグリーンやトウモロコシなどの野菜の側面が添えられています。デビルドチキンは、南部のレストランでは珍しいものではありません。また、自宅で作ることもできます。胸、太もも、翼はすべて受け入れられます。最高の悪魔の鶏肉は、肉がフレーバーを完全に吸収できるように、調理前に一晩マリネしていますが、簡単なマリネを作ることができます。デビルドチキンの一般的な材料には、マスタード、コショウ、塩、カイエン、パプリカ、ニンニク、タバスコ、マスタード、グリーンオニオンが含まれますS、パセリ。鶏肉が焼かれると、一部の人々もそれを軽くパンパンしたいです。

悪魔の鶏肉を作るために、料理人は選択した材料を混ぜ合わせて味わい、鶏肉を覆うために使用されるマリネを作ります。ヨーグルトは材料の優れたキャリアであり、完成した料理にかすかなタングを加えます。デビルドチキンのためにマリネを混ぜるとき、マリネと調理のプロセスによってスパイシーさが希薄化されることを覚えておくことが重要です。そのため、ソースがそうあるべきよりも辛くなることを恐れないでください。

マリネが混ざったら、鶏肉を投げて一晩冷蔵することができます。タスクを簡単にするために、マリネをタッパーウェアの容器に混ぜて、鶏肉を落とし、蓋を閉じて、マリネを配布するために容器を振っていることだけです。マリネの夜の後、鶏肉を焼くことができます、BRあなたの個人的な好みに応じて、油を塗ったり、焼いたりします。調理時間は、使用する技術によって異なります。

一部の料理人は、悪魔の鶏肉を添えて甘いソースやピリッとしたソースを作るのが好きです。甘いソースは、悪魔の鶏肉のスパイシーな風味と非常にきれいにペアになり、ソースを吸うことを目的とした新鮮なコーンブレッドを料理で提供する素晴らしい言い訳を提供します。この非常に柔軟なレシピは、ウスターシャーソース、ケチャップなどの追加の材料で調整することもできます。