禁じられたご飯とは何ですか？

多くの人は、米を白、時には茶色だと考えています。 ライスは、実際には、白から茶色まで、紫色の黒い色まで、見事な色合いのパレットで利用できます。 禁じられたご飯は黒米の1つのタイプで、調理すると深い紫に変わります。 禁じられたご飯の豊かな色は、あらゆる皿に印象的な追加をし、暗い紫色で調理された水を回します。 また、これは、ブランが重要な食物繊維を提供するので、米に調理されたときに豊かなナッツの風味を与え、その栄養を追加します。 中国の黒米としても知られる禁じられた米は、特にビーガンや菜食主義者に人気がありますが、より大きな人口統計で人気を博し始めています。 抗酸化物質とOTを提供する植物栄養素または植物化学物質が含まれています彼女の健康上の利点。 さらに、この米は、鉄を含む人間の健康に重要な多くのミネラルを提供します。

この黒米は家宝のご飯の一種であり、それが開放的であり、歴史の初期の時代に栽培され、現代の農業では大規模に栽培されていません。 禁じられたご飯は、多くの健康食品店やオーガニック食料品店で見つけることができます。 また、アジア市場でも見られることがあります。

禁じられた米は、古代中国の皇帝だけがその希少で高い栄養価のためにそれを食べることを許可されたため、その名前を受け取ったかもしれません。 その名前の起源のもう1つの可能性は、ギリシア人が中東を征服したときに米を禁止した可能性です。 彼らは、米が何らかの形で彼らの敵を戦いで助けたと信じてこれをしたかもしれません。 皇帝の米の代替名は最初の理論を裏付けているようですが、名前はThに続いた可能性がありますeory。

それがどのように命名されたかに関係なく、禁じられた米はどんな食事にも色と会話を追加します。 深い紫色は淡い魚と美しいコントラストを提供しているので、白い魚の隣に禁じられたご飯を提供してみてください。 ご飯は、人気のあるタイのデザートであるマンゴーと甘い粘着ライスでも使用されることがあります。 ダークパープルライスの上にあるマンゴーのオレンジ色の肉は、美しくておいしいデザートを作成します。