グルテンフリーのウォッカとは何ですか？

グルテンを含まないウォッカは、グルテンタンパク質を含まないアルコール飲料の一種であり、一部の人々は消費すると不快な反応を引き起こすアレルギーを持っています。ウォッカは、ジャガイモのマッシュから蒸留されたアルコールと考えられていることがよくありますが、実際にはポテトから作られたウォッカの主要なブランドは比較的少ないです。多くの種類のウォッカは小麦を使用して作られており、小麦には一部の人が消費できないグルテンタンパク質が含まれています。グルテンフリーのウォッカは、トウモロコシ、ジャガイモ、ブドウなどの小麦以外の源から作られたあらゆる種類のウォッカ、およびグルテンを含む小麦ベースのウォッカです。科学的証拠は、すべてのウォッカが受ける蒸留プロセスがウォッカ自体に存在する可能性のあるグルテンタンパク質を排除することを示しています。これは、小麦で作られたウォッカでさえ、本質的にGLを持っているかもしれないことを意味しますその中には、蒸留後にグルテンを含まない必要があります。このタイプの自然のグルテンフリーウォッカの問題は、一部のメーカーには、フレーバー添加物またはその他の成分が含まれる可能性があることです。

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの食品に見られるタンパク質の一種であり、多くの食品や食事におけるタンパク質の主要な供給源です。グルテンにアレルギーを持っている人もいれば、セリアック病を患っている人もいれば、グルテンで食べ物や飲み物を消費する人もいれば、これらの人々に暴力的で不快な反応を引き起こす可能性があります。これが、アルコールの消費を希望するグルテン不耐症の人にとっては、グルテンフリーのウォッカを選択することが重要な理由です。しかし、他の種類のアルコール飲料と同様に、グルテンフリーのウォッカは、同じ障害を引き起こすため、地域で合法的に飲むことができる人だけが適度に消費する必要があります。標準的なウォッカが引き起こす運転やその他の活動に関するメント。

グルテンフリーのウォッカを見つけることに興味がある人は、小麦、ライ麦、大麦で作られていないあらゆる種類のウォッカを考慮する必要があります。 Gray®、KetelOne®、およびAbsolut®はすべて小麦で作られたウォッカの人気ブランドですが、さまざまな種類のウォッカを作るために使用されるものを示す他のリソースをオンラインで見つけることができます。ただし、蒸留プロセスはウォッカからグルテンタンパク質を除去するため、これらのウォッカはすべてグルテンフリーでなければなりません。グルテンに特に懸念しており、曝露の可能性を危険にさらすことを望んでいない人々のために、他の材料から作られたグルテンを含まないウォッカの種類があります。 Luksosowa®はジャガイモで作られていますが、Ciroc®とDivine®はブドウで作られており、Smirnoff®はトウモロコシを使用して作られています。