食事アセンブリとは何ですか？

Meal Assemblyは、在宅の食事を準備するためのキッチン設備を提供するビジネスです。食事アセンブリキッチンは、個人所有、またはフランチャイズの一部である場合があります。通常、会社のスタッフまたは顧客のセルフサービスのいずれかによって準備された事前に設定された食事のメニューを提供します。

顧客は​​、事前に組み立てられた食事をピックアップや配達のために注文するか、施設に入って食事を組み立てる予約をすることがあります。ミールアセンブリキッチンは、メニューのすべての食事を組み立てるために、事前に掲載された材料、貯蔵容器、段階的な指示を備えたワークステーションを提供します。通常4〜6人にサービスを提供する組み立てられた食事は、家に持ち帰り、冷蔵庫または冷凍庫に保管して、加熱して提供する時が来ることがあります。

食事アセンブリには、他の種類の自家製の食事よりもいくつかの利点があります。食事アセンブリは、テイクアウトの利便性と栄養上の利点とコスト削減を組み合わせています家庭料理の。すべての材料が提供され、新鮮な材料は洗浄、トリミング、刻んだ、またはスライスされています。食事アセンブリの指示が提供されますが、食事は個々の好みや食事制限に応じてカスタマイズされる場合があります。それは、2人の働く親を持つ一人の親の家庭と家族で特に人気があります。なぜなら、それは買い物や清掃時間を排除するためです。

最も古い料理の食事ベンダーの1つは、1952年に米国中西部で事前に組み立てられた食事を提供し始めたSchwann'sです。食事のアセンブリのための現代のコンセプトは、家族のためのメイクアヘッドフリーザーの食事を準備することで時間とお金を節約するために集まった友人のサークルから始まりました。このアイデアは、顧客が入って自分の食事を組み立てるための商業用キッチンを備えた店頭ビジネスに進化しました。アセンブリキッチンのアイデアはすぐにCITに広がりましたIES米国全土、および一部の食事会議事業は後にフランチャイズに発展しました。現在、いくつかの大規模な食料品店では、食事の組み立て施設も提供しています。

今日の忙しいが健康志向のライフスタイルにより、商業的に加工された冷凍夕食の代わりに、迅速で健康的な家庭料理の需要は、食事会議業界で急速な拡大を引き起こしました。この成長傾向に伴い、食事アセンブリのフランチャイズも有利なビジネスチャンスになりました。食事アセンブリフランチャイズライセンスの平均コストは、約25,000ドルから35,000米ドル（USD）の範囲であり、サイトレンタルとフィクスチャーの起動コストは平均85,000〜400,000米ドルです。 5つの最大の食事アセンブリフランチャイズは、超夕食、夢の夕食、夕食の準備、私のガールフレンドのキッチン、夕食のタイムUSAです。