キングのケーキとは何ですか？

キングスケーキまたはキングケーキは、伝統的にクリスマスの12日間、特に12番目の夜とエピファニーを祝うために作られているペストリーです。米国では、キングスケーキは特にニューオーリンズと関連付けられており、そこでは豪華なキングケーキパーティーがケーキとその文化を祝います。キングスケーキは、ニューオーリンズでのマルディグラやカーニバルのお祝いの間にも提供されます。すべての場合において、王のケーキは通常丸くても楕円形であり、花輪の形で作られる可能性があります。スライスは、花輪のくさびで切断されます。これは、ブリオッシュのようなバターの生地や、より砕けやすいコーヒーケーキスタイルの生地で作られている可能性があります。ケーキは、装飾的な形で染色またはパイプされているフロスティングを着ていることがよくあります。いくつかのバージョンには、刻んだナッツやフルーツなどの材料が詰まっています。

ケーキです彼が赤ん坊だったときにキリストを訪れた聖書の3人の王にちなんで名付けられました。これが、キングのケーキがエピファニーでしばしば食べられる理由です。なぜなら、この日はキリスト教の礼拝で重要だからです。伝統により、ケーキには小さな豆、赤ちゃんの型、またはコインも含まれています。このトークンの受信者は、伝統によれば、来年の幸運に祝福されます。一部の地域では、トークンを持っている人も「east宴の王」にcrown冠しており、彼または彼女は特別な特権を受ける権利があります。ニューオーリンズでは、east宴の王は次の王のケーキを提供する義務もあります。

世界のいくつかの地域では、伝統主義者のパン屋はクリスマスの12日間にキングのケーキを販売しています。これらのケーキは、詰め物と華やかな装飾が施された、平野から詳細なものまでの範囲を動かします。アメリカ南部では、カーニバルのお祝いの間にキングスケーキも利用できるようになるかもしれません。王のケーキを祝うパーティーと休日はMで非常に騒々しいことができますArdi Gras、参加者が時々精巧で愚かな衣装を着ています。

キングスケーキのレシピは、甘いイーストロールをまとめることを含むシンプルなバージョンから、金型で作られたより精巧なキングケーキに至るまで使用できます。食べ物はしばしばケーキのようにパンにしており、非常に豊かで、消費者がそれぞれ小さなスライスに満足できるようになります。キングケーキを食べるときは、伝統的に含まれている象徴的なトークンに歯をひび割れするのは簡単です。