レモンチキンとは何ですか？

ホームは、小さなレモンのようにホハムチキンを元気にするものは何もないことを知っています。レモンチキンは、料理人が異なることを意味します。ギリシャ人にとって、それはタルトの美味しさ、または卵のレモンスープを示唆しているかもしれませんが、中国料理人には、甘く豊かなレモンのgl薬で揚げた鶏肉を意味します。イタリアの料理人は、パン粉を塗ったチキンカツレツ、ケーパー、レモンのワインソースの聖なるトリプティックを完成させ、フランスの家庭料理人は心を揺さぶるおいしいレモンクリームチキンレシピを作成しました。

レモンチキンを作成するには1,000の方法と、それらのそれぞれに1,000のバリエーションがあります。最もシンプルなレシピでは、骨のない鶏肉や骨のない鶏肉、レモン、おそらくニンニクと玉ねぎ、そして料理人が望むハーブを求めています。鶏肉は、玉ねぎとニンニクと一緒にパンフリードまたはオーブンで焼き、レモンを鶏肉の上に絞り、ハーブを振りかけます。わずかにファンシーなバージョンバターやオリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒め、小さな白いwineといくつかのオリーブやキノコをソースに追加するかもしれません。

ホームクックがそれらの簡単なアプローチを習得したら、あらゆる形のレモンチキンへの欲望が登場する可能性があります。準備と食欲をそそるフレーバーの両方で何十年も人気のあるレモンチキン料理は、ワックス紙の間に卵の胸を平らにし、卵と小麦粉を軽くパンフライドします。胸を取り除いた後、料理人は白ワインまたはシェリーを鍋に加え、レモンを加えて、このソースを半分に減らします。バターまたはオイルは、厚さ、体重、風味を加えます。鶏肉の上にソースが注がれる直前に追加されたケッパーと新鮮なハーブは皿を仕上げます。

カロリーと健康志向の料理人は、醤油とレモン汁のブレンドで鶏の胸肉をマリネすることができると感じないレシピを探しているレシピを探しています。IC、パプリカ、レモンの皮が追加されました。一握りの粗いチョップのハーブで各胸をホイルで包装し、鶏肉が蒸すまでパッケージを焼くと、非常に脂肪が少ない信じられないほど湿ったレモンの肉が生成されます。

この食品の組み合わせは、独自のレシピを作成することに興味がある初心者料理人にとって素晴らしい出発点です。 2つの主要な材料、レモンとチキンは、白ワインの代わりにシェリーや別の甘いワインで遊ぶことをいとわない。いくつかのラズベリーまたはザクロの種をソースに投げると、色のルビーと予期せぬフルーティーな味が加わります。ミント、バジル、または両方がこの料理を輝かせます。