레몬 치킨은 무엇입니까?

가정은 전 세계를 요리합니다. 레몬 치킨은 다른 요리사들과 다른 것을 의미합니다. 그리스어로서, 그것은 Avgolemono 또는 달걀 레몬 수프의 타르트 맛을 제안 할 수 있지만, 중국 요리사에게는 달콤하고 풍부하고 레몬 유약에 튀긴 닭을 의미합니다. 이탈리아 요리사는 빵가루 입은 치킨 커틀릿, 케이 퍼, 레몬 와인 소스의 거룩한 삼부작을 완성했으며, 프랑스 홈 요리사는 거친 맛있는 레몬 크림 치킨 레시피를 만들었습니다.

레몬 치킨을 만드는 방법에는 1,000 가지가 있으며 각 방법마다 1,000 개의 변형이 있습니다. 가장 간단한 레시피는 뼈 또는 뼈가없는 닭, 레몬, 아마도 마늘과 양파, 그리고 요리사가 원하는 허브를 요구합니다. 닭고기는 양파와 마늘과 함께 구운 팬 프라이드 또는 오븐이며 레몬은 닭고기 위에 짜여져 있으며 허브는 뿌려집니다. 약간 더 멋진 버전 Sautés 버터 또는 올리브 오일의 마늘과 양파와 약간의 흰색 W소스에 올리브 나 버섯을 추가 할 수 있습니다.

홈 요리사가 쉬운 접근 방식을 마스터하면 레몬 치킨에 대한 정욕이 모든 형태의 레몬 치킨에 대한 정욕이 시작될 것입니다. 레몬 치킨 접시는 준비의 용이성과 군침이 도와는 맛으로 수십 년 동안 인기를 유지해 온 레몬 치킨 접시로 왁스가있는 닭 가슴을 졸라 닭 가슴살로 졸라는 것을 요구하고, 가슴을 올리브 오일로 뿌려야합니다. 가슴을 제거한 후 요리사는 화이트 와인이나 셰리를 팬에 첨가 한 다음 레몬에 첨가 하여이 소스를 반으로 줄입니다. 버터 또는 오일은 두께, 무게 및 맛을 첨가합니다. 닭고기 위에 소스를 부르기 직전에 첨가 된 케이퍼와 신선한 허브는 요리를 마무리합니다.

소홀히 느끼지 않는 레시피를 찾고있는 칼로리 및 건강에 민감한 요리사IC, Paprika 및 레몬 향이 추가되었습니다. 닭고기가 찜질 때까지 닭고기가 약간 촉촉한 레몬 고기를 생성 할 때까지 포장을 굽고 포장을 굽는 각 유방을 호일로 포장합니다.

이 음식 조합은 자신의 레시피를 만드는 데 관심이있는 초보자 요리사를위한 훌륭한 출발점입니다. 레몬과 닭의 두 가지 주요 재료는 셰리 나 화이트 와인 대신 또 다른 달콤한 와인을 기꺼이 연주 할 의향이 있습니다. 소스에 몇 개의 라즈베리 나 석류 씨앗을 던지면 유색 루비와 예상치 못한 과일 맛이 추가됩니다. 민트, 바질 또는 둘 다이 요리를 반짝이게 만듭니다.