ペッパーローフとは何ですか？

コショウのパンは、調理済みの肉とピーマンを混ぜて、それをパンにしっかりと圧縮することによって作られたコールドカットの一種です。パンは通常、冷たく、スライスされ、サンドイッチや前菜で使用されます。また、心のこもったメインコースとして使用するために、肉のパンに類似している温かいコショウのパンを作ることも可能です。多くのデリは、他のコールドカットと一緒にコショウのパンを販売しており、この専門を自宅で作ることも可能です。

最も一般的には、ペッパーパンは混合牛肉と豚肉で作られていますが、他の肉も使用できます。肉は調理され、細切りまたは挽かれているため、望ましいスパイスと混ざる前に均一なテクスチャーをするようにします。一部の料理人は、ひび割れた黒い胡pepperで胡pepperをパローし、他の料理人はよりマイルドなピーマンを好むものもあります。また、唐辛子の唐辛子をコショウのパッパーで使用して、特大の風味を味わうこともできます。

材料が混合されたら、一緒に詰めてパンを形成します。 mの場合肉の肉が体験のように、肉は卵とパン粉を混ぜて調理しますが、コショウのパンをソーセージのように作ることもできます。多くのソーセージプロデューサーは、ソーセージ製造ツールをすでに持っているので、ペッパーローフを作ります。

コショウのパンが硬化している場合、長期間室温に保つことができる場合があります。他のコショウのパンを冷蔵するために冷蔵する必要があり、それらを安全に保つ必要があり、開けるまで数週間維持することができます。ミートローフスタイルのペッパーローフが作られたら、数日以内に食べる必要があります。

このデリの肉には、軽度からスパイシーまでさまざまな風味があり、場合によっては肉以上のソーセージに似ています。すべての場合において、ペッパーローフが切断されるとすぐに、肉はsができるので、すぐに使用する必要があります悪くなるためにタルト。多くのコショウのパンはかなり大きいので、パーティーがペッパーパンを開くのを待って、すぐに食べられるようにすることをお勧めします。ペッパーローフは、サンドイッチ、ビュッフェの盛り合わせ、および料理人がコールドカットを使用する可能性のあるその他の状況に適しています。