POIとは何ですか？

Poiは、料理によって作られた伝統的なハワイとポリネシアの食べ物であり、その後、Taroの根をつぶします。 マッシングプロセス中に水が追加され、目的の一貫性が得られます。 カロとも呼ばれる可能性のある太郎は、通常は大きいものの、白いサツマイモのように見えますが、通常は大きいです。 どちらの名前も同じ植物を指し、上記の準備はPOIを作成します。

POIは、未経験で、厚いテクスチャーと貼り付けのような食べ物です。 大人として試してみる人は、味を接着剤と比較することがあります。 これは、定期的にそれを食べるハワイ人にとってしばしば不快です。 知っている人にとっては、この食べ物は老化するにつれて甘く、またはやや酸っぱい味がすることができますが、タロが増殖する他の多くのポリネシアの島々のハワイ人や住民にとって素晴らしい宗教的で伝統的な背景を持っています。 彼の精神は、ハワイの人々がそうであったように、タロから来たと言われています。 Haloaが座っているときEのテーブル、議論は容認されていません。 したがって、テーブルのPOIは、すべての人が平和的に自分自身を混ぜるように促すはずです。 商業的に準備されたバージョンは、1897年に自宅で大量の量を作り始め、隣人に販売し始めたアニー・カマカカウラニから始まりました。 彼女の素晴らしいポイについての言葉が出て、彼女はしばしばそれをカナダのような遠隔地に出荷しました。

産業革命はこの食物に影響を与え、今日作られたその多くは商業的に製造されています。 通常、カートンで販売されていますが、一部の革新的な企業はチューブ内のPOIを思いついています。

1920年代までは伝統的なディナー料理でしたが、人々は異常な方法でPOIを提供することを実験しました。 たとえば、ハワイのモアナホテルは朝食を提供しましたクリームと蜂蜜を添えたポイ。 しかし、それを食べる通常の方法は、2本の指をPOIとなめることです。 使用される指は、人差し指とその隣の指でなければなりません。 3本の指を使用することは貪欲と見なされる場合があります。

POIは、多くの状況で母乳または乳児の処方の貴重な代替品でもあります。 太郎は市販の式よりもアレルギーが少ないようです。 薄いバージョンは、極端な食物アレルギーを持つ多くの乳児に役立つことが示されています。

この食べ物は、老化するにつれて発酵する傾向があります。 通常、約5日間しか保管できません。 老化プロセスが始まると、POIはますます苦くなります。 酸っぱい味は塩辛いサーモンを補完するので、古いPOIはLomi Lomiサーモンのような料理でよく使用されます。 凍結することもできますが、多くの人がこれが無味になっていると感じています。 定期的にポイを楽しんでいる人のほとんどは、可能な限り最高の味のために新鮮に食べられるべきだと感じています。