シラーとは何ですか？

おそらく、他のブドウは、多くの国で shiraz と呼ばれるシラーと同じように、2つの名前を互換性があるものとして使用していません。 同じ地区の2つのワイナリーが異なる用語を使用することは珍しくありません。または、場合によっては、同じワイナリーが1つのワインとシラーと別のシラーズをラベル付けするのは珍しいことではありません。 一般に、 syrah という用語は米国とフランスで使用されており、 shiraz は、世界の他の地域でより広く使用されています。一部のワインメーカーは、 syrah という用語を使用して、シラーグレープから作られた滑らかなワインを参照することを選択し、 shiraz はやや鮮明なワインについて

を参照していました。オーストラリアでは、これらの古いブドウの多くは、フランスのローヌ渓谷から品種が輸入された19世紀初頭にさかのぼりました。 1980年代半ばまでに、シラーの価値は多くの主要なワインメイクによって認識され始めましたRs、および高品質のブドウは貴重な商品になりました。 最近では、シラーは世界中で栽培されており、最も人気のある10種類の赤い品種のリストに簡単に作成できます。オーストラリアとカリフォルニアはシラーの最大の生産者と市場を紹介していますが、スペイン、ポルトガル、イタリア、フランスの年配のブドウ園もこのブドウから尊敬されているワインを生産し、チリと南アフリカの多くのブドウ園にはエキサイティングで大胆なシラーワインがあります。

Syrahは、非常に完全で堅牢なボディを備えた非常に暗いワインを作成します。シラーは、特にローヌ渓谷や北カリフォルニアなどのより温和な環境で生産されている場合、スパイシーなワインの1つです。最高の状態で、これらのタイプのシラーは、多くの消費者が好む典型的な黒胡pepperの風味を提示します。

より暑い環境からのsyrah - たとえば、オーストラリアとアフリカ - このスパイスは少ない傾向があり、一般的にはるかにhです彼らの穏やかないとこよりもタンニンのイギー。同時に、これらのシラーは通常、彼らの冷たい気候のいとこよりもはるかに甘いです。 しかし、シラーは特にフルーティーなワインであり、一部の飲酒者がカベルネソーヴィニヨンやメルローよりも魅力的でないと感じる理由の1つです。シラーは、さまざまなミネラルの味とほとんどの鉱物の味とフィニッシュによってはるかにマークされています。