チーズの栄養価は何ですか？

適度に消費されると、チーズの栄養価は高脂肪やナトリウム含有量のような負の側面を上回ります。チーズは一般にカルシウムが多く、骨粗鬆症を発症する可能性を減らすのに役立ちます。チーズの高いカルシウム含有量は、歯を強く、キャビティフリーに保つこともできます。

乳製品として、チーズの栄養価は他の乳製品ベースの食品の栄養価に似ています。カルシウムが多いため、閉経を経験している成長する子供や女性の食事に健康的な追加になる可能性があります。強い骨の発達にはカルシウムが必要であり、カルシウムが多い食事は、女性が骨粗鬆症の発症を防ぐのに役立ちます。同様に高いカルシウム食は、赤ちゃんの発達を助けるため、妊娠中の女性にも利益をもたらす可能性があります。

カルシウムに加えて、チーズにはカリウムとリンも豊富です。カリウムは、水のバランスを調節するのに役立つため、体の一般的な健康を維持するのに不可欠です。私Tは、神経と筋肉の機能にとっても重要です。チーズの重要な栄養価は、高レベルのリンにもあります。リンはカルシウムと協力して骨の構造的完全性を補強し、組織の修復とエネルギーの貯蔵と効率的な使用にも不可欠です。

多くのチーズもタンパク質が多く、体の筋肉構築プロセスに必要な成分があります。体の消化管によって分解されると、チーズに含まれるタンパク質はアミノ酸に変換されます。これらの化合物は、体が筋肉を構築し、歯のエナメル質を強化し、骨を強化するのに役立ちます。

チーズはビタミンB12も高くなっています。この栄養素は、赤血球を作るだけでなく、遺伝物質を複製する体の能力の重要な成分です。ビタミンは赤血球の繁殖において重要であり、貧血の個人はFRに大きな利益をもたらすことができますチーズの栄養価。

チーズの栄養価の正確な数は、品種間で異なります。マスカルポーネやブルーチーズなどのチーズは脂肪が多く、リコッタ、モッツァレラチーズ、カマンベールのような他のチーズは、他の品種の脂肪とカロリーの約半分を持っています。多くのチーズは、乳糖不耐症の人に食べるべきではありませんが、ヤギのチーズは乳糖を含まない代替品です。チーズの栄養価は、使用する牛乳の種類にも依存します。牛、ヤギ、羊の牛乳は、栄養素とビタミンの割合が異なります。