Tres Leches Cakeとは何ですか？

Tres Leches ケーキは、文字通り「Three Milk Cake」と翻訳されています。 Tres Lechesは Pastel de Tres Leches の略です 3つのミルクケーキの完全なスペイン語です。 このケーキを湿らせている3つのミルクは、凝縮牛乳、蒸発牛乳または通常の牛乳、ヘビークリームを甘くしています。 Tres Leches Cakeは豊かで退廃的です。 それは非常に軽い試飲ケーキですが、カロリーと脂肪の含有量は軽くありません。 あなたが挑戦に就いているなら、それは時折散財する価値があります。

Tres Leches Cakeは、今日では人気のままであるラテンアメリカで生まれたと考えられています。 多くのヨーロッパのケーキはリキュールに浸されているため、真の起源が以前のヨーロッパのケーキにある可能性があります。 あなたが世界のどこにいるかに応じて、このケーキにはいくつかの品種があります。

Tres Leches Cakeの基本的なレシピは、部分的にクールなスポンジまたはバターケーキを取り、唇のあるトレイの上に逆さまにして、20〜30回突き刺すことです。ミルクの混合物をケーキの上に注ぎ、一晩冷蔵します。 ホイップクリームとベリーまたはシナモンをトップ。 バリエーションには、牛乳混合物にラムまたはブランデーを追加するか、凝縮牛乳の代わりにココナッツのクリームを使用することが含まれます。

アルコールの選択のバリエーションは無限に見えます。 これらの変更は、北アメリカの影響によるものかもしれません。 Tres Leches Cakeの南部のバリエーションには、牛乳混合物にピーチシュナップを追加し、ピーカンまたは桃を打者に追加するか、ピーカンまたはピーチを上に振りかけることが含まれます。 ラムとブランデーは、Tres Leches Cakeの以前のバージョンのいくつかのバージョンと一致しているように見えますが、コーヒーリキュールはあちこちでTres Lechesのレシピに現れています。 一部のバージョンでは、凝縮牛乳を交換する代わりに、全乳を含む4つのミルクも必要としています。

これは、新進のパン屋や食べ物の愛好家のために必要なケーキです。 簡単に作るシンプルなケーキで、群衆がそれを喜ばせます友達や家族を感動させるはずです。 その軽い味と湿ったテクスチャーは、ナッツ、キャラメル、フルーツなどのさまざまなトッピングとよく一致しています。 さまざまな風味のリキュールを試してみると、組み合わせが不足してトレスレッシュケーキを新鮮で面白くすることはありません