どの食品にトリプトファンが含まれていますか？

多くの食品には、睡眠を促進する人間の食事の一次アミノ酸であるトリプトファン（TRP）が含まれており、200カロリーあたりミリグラム（mg）でしばしば測定されます。トリプトファンの最高量の1つを持つより少ないグローバルな料理は、アシカ（2,580 mg）ですが、多くの普遍的な食品には、重要なアミノ酸であるトリプトファンが含まれています。 TRPを含む必須の食品カテゴリは、赤身の肉、鶏肉、乳製品、野菜、小麦/穀物、魚介類です。これらのカテゴリにはすべて、TRPで最も高い個々のコンポーネントがあります。消費されるトリプトファンの量は、食事と劇的に異なるTRP測定値を持つ食品のバランスをとることで変更できます。

赤身の肉のトリプトファンが最も多く、トップラウンドのロースト（426 mg）と、ロンドンブロイルやラウンドステーキなどの副産物にあります。赤身の肉のTRPの最低量の中には、汎茶色のハンバーガーパティ（64 mg）があります。ローストされた七面鳥は、翼の481ミリグラムの範囲から乳房の509ミリグラムまでの範囲です。

ローストしたひよこENの474ミリグラムは同様です。両方の鳥からの皮膚だけには、70〜80ミリグラムのトリプトファンが含まれています。ロブスター、エビ、カニはすべてTRPが高いソースであり、約570ミリグラムが残っています。ほとんどのスライスされたサンドイッチ肉は、脂肪のないオーブンローストされた鶏の胸肉（463 mg）、余分なリーンハム（434 mg）、七面鳥のパストラミ（305 mg）、ロティサリーターキー（275 mg）など、トリプトファンで高くなっています。

卵、牛乳、さまざまなチーズにはすべて、200ミリグラム以上のトリプトファンが含まれています。乾燥した卵白には523ミリグラム、パーツスキムミルクのあるモッツァレラチーズには399ミリグラムがあり、脂肪なしまたはスキムミルクには274ミリグラムがあります。粉末牛乳と卵の代替品もTRPの源です。生の海藻は野菜の中で最大のトリプトファンを持っていますが、調理済みのカブ緑（400 mg）とほうれん草（594 mg）は地元のスーパーマーケットで購入しやすいです。オーツブラン、生または調理済みは、少なくとも250ミリで構成されていますtrpのグラム

睡眠を誘発することは別として、トリプトファンの高い食事をすることの利点は、うつ病を防ぎ、月経症候群（PMS）に関連する気分変動を最小限に抑え、片頭痛の発症を弱め、全体的な健康を改善することです。トリプトファンはセロトニンに変換されます。これは、脳機能の改善に不可欠です。 TRP消費の一般的な推奨は、1日あたり500〜2,000ミリグラムの範囲であり、摂取量の推奨頻度は1日3回です。