최고의 핑거링 감자를 어떻게 선택합니까?

최고의 핑거링 감자를 선택하려면 쇼핑객은 야채의 전반적인 품질 과이 미식가 작은 감자의 다양한 선택과 성장 방법을 살펴 봐야합니다. 핑거링 감자는이 고 탄수화물 괴경의 작은 품종이며 많은 미식가 요리사와 메뉴에 감자를 사용하는 새로운 방법을 만들고자하는 다른 사람들에게 호소합니다. 일부 신중한 선택은 구매자에게 이러한 특수 식품에 대해 더 높은 품질과 더 바람직한 선택을 할 수 있습니다.

최고의 핑거링 감자를 선택하는 한 가지 방법은 품질 품종을 식별하기 위해 표면을 검사하는 것입니다. "눈"의 수가 적고 흠이 적고 흠집이 적거나 변색 된 부위는 종종 더 나은 손가락 감자를 나타냅니다. 더 어려운 질감은 감자가 더 신선하지만 부드러운 질감은 썩은 부분을 나타낼 수 있음을 나타냅니다. 또한 일부 구매자에게는 먼지가 적은 감자를 찾는 것이 중요합니다. 일부 품종은 사기를 할 수 있으며 다른 품종은 여전히 ​​Remo에 철저히 문지르면 필요할 수 있습니다.흙과 잔해.

핑거링 감자에 대한 다른 고려 사항은 이러한 음식에 대한 성장 기준과 관련이 있습니다. 유기농 라벨을 선택하면 쇼핑객은 더 나은 표준에 따라 생산 된 고품질 감자로 이어질 수 있습니다. 국립 미국 농업 그룹 인 특수 감자 얼라이언스 (Specialty Potato Alliance)는 또한 감자와 다른 종류의 감자에 대한 표준을 설정하는 데 도움이됩니다. 표준에는 살충제와 일부 비료 제품의 사용이 적고 식물의 천연 및 비 화학적 환경이 포함됩니다.

핑거링 감자 제품을 선택할 때 구매자는 분포 전에 감자에 대한 가공을 평가하여 더 많은 품질을 얻을 수 있습니다. 최고의 핑거링 감자 제품은 최소 가공되거나 전혀 가공되지 않지만 간단하고 직접 요리를 위해 신선하게 제공됩니다. 보장하기 위해 현지에서 생산 된 핑거링 감자를 찾는 것이 유리할 수 있습니다.최소 선반 사이클 및 더 신선한 제품.

특정 핑거링 품종의 시각적 매력은 일부 구매자의 결정에 중요 할 수 있습니다. 한 가지 예는 노란색 인테리어와 흰색 또는 황갈색 피부를 가진 다양한 "Yukon Gold Fingerling"입니다. 다른 품종에는 푸른 스킨이나 오렌지 색조의 색조가있을 수 있습니다. 일부 쇼핑객은 시각적 구성 요소를 포함하는 레시피를 위해 특정 유색 품종을 원할 것입니다. 이 품종 중 일부는 또한 일부 영양 특성을 가질 수 있으며 일부는 일부의 쇼핑 결정에 중요 할 수 있습니다.