Como faço para escolher as melhores batatas para os dedos?
Para escolher as melhores batatas de alevinos, os compradores precisam analisar a qualidade geral dos vegetais, bem como as opções de variedade e métodos de crescimento para essas pequenas batatas gourmet. As batatas de alevinos são pequenas variedades desses tubérculos de carboidratos e atraem muitos chefs gourmet e outros que desejam criar novas maneiras de usar batatas nos menus. Alguma seleção cuidadosa fará com que os compradores tenham uma qualidade mais alta e mais desejáveis para esses itens alimentares especiais.
Uma abordagem para selecionar as melhores batatas de finger é inspecionar superfícies para identificar variedades de qualidade. Um número menor de “olhos” e menos manchas ou áreas descoloridas geralmente indicam melhores batatas. Uma textura mais difícil indica que as batatas são mais frescas, enquanto as texturas mais macias podem indicar peças podres. Também é importante para alguns compradores procurar batatas com menos sujeira; Algumas variedades podem estar pré -lavadas e outras ainda precisam ser completamente lavadas para Removeia sujeira e detritos.
Outras considerações para as batatas fritantes têm a ver com os padrões crescentes para esses alimentos. A escolha de uma etiqueta orgânica pode levar os compradores a batatas de alta qualidade que foram produzidas de acordo com melhores padrões. A Specialty Potato Alliance, um grupo agrícola nacional americano, também ajuda a estabelecer padrões para batatas e outros tipos de batatas. Os padrões incluem menos uso de pesticidas e alguns produtos de fertilizantes, além de ambientes naturais e não químicos para plantas.
Ao selecionar produtos de batata de alevinos, os compradores podem obter mais qualidade avaliando qualquer processamento feito com batatas antes da distribuição. Os melhores produtos de batata de finger são minimamente processados ou não processados, mas oferecidos frescos para cozinhar simples e direta. Pode ser benéfico procurar batatas produzidas localmente para garantirCiclos mínimos de prateleira e um produto mais fresco.
É importante observar que o apelo visual de certas variedades de alevinos pode ser fundamental para as decisões de alguns compradores. Um exemplo é o "Yukon Gold Darding", uma variedade com um interior amarelo e uma pele esbranquiçada ou bronzeada. Outras variedades podem ter peles azuis ou até tons de laranja. Alguns compradores desejam variedades coloridas específicas para receitas que incluem um componente visual. Algumas dessas variedades também podem ter suas próprias propriedades nutricionais, o que pode ser importante nas decisões de compras de alguns.