최고의 쌀 국수를 어떻게 선택합니까?

쌀 국수는 아시아 요리의 필수 요소입니다. 그들은 땅에있는 쌀로 만들어진 다음 물과 혼합되어 성형하기 전에 찐다. 어떤 쌀 국수를 선택 해야하는지 아는 것은 까다로울 수 있지만 쇼핑 할 때 명심해야 할 몇 가지 간단한 것들이 있으며 문제가 없습니다. 쌀 국수를 선택할 때 고려해야 할 사항은 국수의 모양, 국수의 품질 및 신선한 국수 또는 사전 포장 된 국수를 선호하는지 여부입니다.

가장 중요한 고려 사항은 준비하고있는 요리에 필요한 국수의 모양입니다. 예를 들어, 얇고 스파게티 같은 국수 또는 평평한 넓은 국수가 필요할 수 있습니다. 특정 유형의 국수를 사용하면 일부 요리가 더 좋아 지지만 많은 레시피가 어떤 모양이 가장 좋은지를 지정하지 않습니다. 이 경우 가장 좋아하는 모양을 선택하십시오. 국수는 일반적으로 명확한 포장으로 포장되어 있으므로 구매하기 전에 그들이 어떻게 생겼는지 쉽게 알 수 있습니다.

쌀 국수를 선택하십시오.특히 아시아 시장에서 쇼핑 할 때는 거의 동일하게 보이기 때문에 쌀 국수와 녹은 국수 (유리 국수 또는 셀로판 국수)를 혼동하는 것은 쉽습니다. 패키지의 성분 목록을 다시 확인하여 올바른 제품이 있는지 확인하십시오. 녹은 국수는 맛이 다를뿐만 아니라 준비도 다르며 잘못된 국수를 사용하면 요리가 작동하지 않을 수 있습니다.

구매할 브랜드를 결정할 때 아시아에서 만든 제품은 가장 정통한 맛 일 가능성이 높습니다. 가능하면 이것을 선택하십시오. 만료 날짜를 확인하고 명확한 랩핑이있는 패키지를 선택하면 국수의 상태가 양호했는지 확인할 수 있습니다. 가닥이 부러 지거나 두께 나 질감이 고르지 않은 쌀 국수를 피하십시오. 그들은 균등하게 요리하지 않아서 국수의 일부가 지나치게 익히거나 익히지 않습니다.

th가장 맛있는 옵션은 항상 신선한 국수입니다. 많은 아시아 시장은 냉장 구역에서 다양한 모양으로 쌀 국수를 새롭게 만들었습니다. 신선한 파스타와 마찬가지로이 국수는 조금 더 비싸지 만 많은 사람들은 가격이 가치가 있다고 생각합니다.

신선한 쌀 국수를 준비하는 것은 건조 된 국수와 다릅니다. 대부분의 레시피는 국수를 사용하기 전에 수프를 준비하지 않는 한 국수를 요리 할 것을 요구합니다. 신선한 국수는 말린 국수보다 훨씬 짧은 시간 안에 요리합니다.