OAT 시리얼은 무엇입니까?

귀리 시리얼은 같은 이름의 곡물로 만든 아침 식사 음식입니다. 귀리 또는 avena sativa 는 불리한 성장 조건에서 번성 할 수있는 시리얼 곡물입니다. 이 시리얼은 오트밀, 밀기울, 무에 슬리, 그라 놀라를 포함하여 집에서 제조 및 제작됩니다. 선체 귀리는 일반적으로 여전히 밀기울과 생식기가 손상되지 않으므로 이러한 시리얼은 섬유질과 영양소의 주요 공급원을 만듭니다.

오트밀은 물이나 우유로 요리 된 건조, 분쇄 또는 구르는 귀리가 들어있는 귀리 시리얼의 하나의 일반적인 유형입니다. 귀리는 처음에 껍질을 제거하여 껍질을 제거하고 씨앗이나 그로우스를 노출시킨 다음, 귀리에 가득 찬 풍미를주기 위해 처리하기 전에 어떤 식 으로든 가열합니다. 강철 컷 귀리는 작고 부러진 그라우트는 때때로 찐 찐 찜과 평평하고 "롤"으로 판매됩니다. 빠른 귀리는 김이 나기 전에 작은 조각으로 자르고, 즉시 오트밀이 요리 한 다음 다시 건조되었습니다. 그것은 과일과 크림, 단풍 나무와 설탕을 포함한 다양한 맛으로 제공됩니다.

고 단백질 귀리가 밀링되면 밀기울은 때때로 예약되어 뜨거운 시리얼 믹스로 만들어집니다. 밀기울로 만든 귀리 시리얼은 물이나 우유로 요리됩니다. 귀리 밀기울은 또한 넓은 시리얼로 판매되며, 밀기울이 함께 묶여 바삭 바삭한 질감을 위해 구워졌습니다.

Muesli는 추가 건조한 귀리 시리얼입니다. 귀리는 액체, 일반적으로 물 또는 과일 주스에 담근 후 다양한 추가 성분과 혼합됩니다. 일반적인 성분에는 건조 또는 신선한 과일, 견과류 및 씨앗, 꿀 또는 천연 감미료가 포함됩니다. Muesli는 원시 롤 귀리로 집에서 만들 수 있거나 즉시 구입할 수 있습니다.

Granola 귀리 시리얼은 1894 년 James Jackson 박사에 의해 만들어졌으며,이 초기 형태는 Graham Flour로 만들어졌습니다. 오트 그라 놀라는 1960 년대 중반에 말린 과일과 견과류를 포함한 추가 성분이 첨가 될 때 알려진 존재에 들어갔다. 귀리는 꿀, 견과류 및 종종과 섞여 있습니다n이 시리얼에서 말린 과일과 그 다음 재료가 굽고, 요리사는 여러 번 저어 작은 조각으로 나뉘어져 있습니다.

전체 귀리 시리얼은 다른 영양소 중에서 망간, 셀레늄 및 인과 같은 미세 영양소의 중요한 공급원을 제공합니다. 커널 귀리 전체가 함유 된 건강한 귀리 시리얼은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되며, 오트밀 한 그릇에 매일 섬유질을 섭취하면 콜레스테롤이 8 ~ 23 %를 감소시킬 수 있습니다. 다른 건강상의 이점으로는 심혈관 기능 향상, 혈당 안정화 및 면역 향상이 포함됩니다. 오트밀은 또한 첫 번째 음식으로 잘 작동하며 소화 문제가없는 4 개월 이상의 영아는 그것을 먹을 수 있습니다.