OATシリアルとは何ですか？

オートシリアルは、同じ名前の穀物から作られた朝食用食品です。オート麦、または avena sativa は、不利な成長条件で繁栄できる穀物です。これらのさまざまなシリアルは、オートミール、ブラン、ミューズリ、グラノーラなど、自宅で製造および製造されています。 hulえたオート麦には通常、毛穴と生殖がそのままで、これらのシリアルが繊維と栄養素の主要な供給源を作ります。

オートミールは、水または牛乳で調理された乾燥、砕いた、または丸めたオート麦を含む、一般的なオート麦穀物の1つのタイプです。オート麦は当初、殻を除去し、種子を露出させたり、溝を露出したりしてから、何らかの方法で加熱してから、オート麦に完全なナッツの風味を与えます。スチールカットのオート麦は、時々蒸して平らにされ、「ロール」として販売され、壊れた壊れた溝です。 クイックオート麦は蒸して転がす前に小さな断片に切断され、即時オートミールはすでに調理されてから再び乾燥しています。フルーツとクリーム、メープルと砂糖など、さまざまなフレーバーがあります。

高タンパク質のオート麦が粉砕されると、ブランは時々予約され、熱いシリアルミックスになります。ブランから作られたオート麦穀物は、水または牛乳で調理されています。 OAT BRANは、フレークの形の冷たいシリアルとしても販売されており、ブランは一緒に縛られてカリカリのテクスチャーのために焼き付けられています。

Muesliは、追加のドライエンバクシリアルです。オート麦は液体、通常は水またはフルーツジュースに浸し、さまざまな追加成分と混合します。一般的な成分には、乾燥または新鮮な果物、ナッツと種子、蜂蜜または天然甘味料が含まれます。ミューズリーは、生の巻きオート麦で自宅で作るか、すぐに食べられるものを購入できます。

グラノーラオーツシリアルは、1894年にジェームズジャクソン博士によって作成されました。この初期の形はグラハム粉から作られています。オート麦グラノーラは、ドライフルーツやナッツを含む追加の成分が追加された1960年代半ばに既知の存在になりました。オート麦は蜂蜜、ナッツ、そしてしばしば混合されていますnこのシリアルのドライフルーツ、そして材料を焼き、料理人を数回かき混ぜて小さな断片に壊したままにします。

OATシリアル全体は、他の栄養素の中でも、マンガン、セレン、リンなどの微量栄養素の重要な供給源を提供します。カーネルオート麦全体を含む健康なエンバクシリアルは、コレステロールを低下させるのに役立ち、オートミールの1つのボウルに繊維を毎日摂取すると、コレステロールが8〜23％減少する可能性があります。その他の健康上の利点には、心血管機能の改善、血糖の安定化、免疫の向上が含まれます。オートミールは最初の食物としてもうまく機能し、消化器系の問題がない年齢4ヶ月以上の乳児はそれを食べるかもしれません。