Calamari 고리는 무엇입니까?

Calamari 고리는 오징어를 사용하여 만든 요리의 한 종류이며 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 오징어의 고리는 오징어의 몸에서 나오며 맨틀이라고도합니다. Calamari 고리를위한 가장 일반적인 준비 중 하나는 밀가루에 고리를 코팅하는 것이지만 때로는 반죽이 대신 사용되는 다음 바삭 바삭하고 익을 때까지 가볍게 튀기는 것입니다. 오이리 링은 종종 기름과 양념이 얕은 요리 나 맛을 위해 야채 몇 마리를 굽는 것도 베이킹하여 준비 할 수 있습니다.

“Calamari 고리”라는 이름은이 음식이 파생 된 동물의 모양에서 비롯됩니다. "Calamari"는 복수 형태의 calamaro 이며, 오징어의 이탈리아 인입니다. 고리 모양은 오징어의 신체 또는 맨틀에서 나오는데, 이는 기본적으로 오징어의 상단과 다른 쪽 끝에 촉수가있는 튜브 모양입니다. 오징어의 몸만 사용되면 LE를 가로 질러 절단 할 수 있습니다.촉수와 함께 제공되거나 혼자 사용될 수있는 고리에 ngth.

Calamari 고리를위한 가장 일반적이고 인기있는 준비 중 하나는 밀가루에 반죽 또는 코팅을 한 다음 뜨거운 기름으로 튀기는 것과 관련이 있습니다. 그러나 링은 사용하기 전에 밤새 고리를 끼는 것을 포함하여 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이 절인 고리는 밀가루로 준설 될 수 있습니다. 일반적으로 버터 밀크 나 계란을 필요로하지 않을 정도로 젖은 다음 깊이 튀겼습니다. Calamari 고리는 일반적으로 1 ~ 2 분 동안 매우 높은 온도에서 튀겨 지므로 반죽이나 밀가루를 바삭 바삭하게하고 강렬하게 만들기에 충분히 길다.

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Calamari 고리는 접시에 굽는 것도 준비 할 수 있습니다. 이것은 일반적으로 오징어의 몸을 고리로 자르는 것을 포함하여 기름과 다른 맛과 함께 던질 수 있습니다. 깍둑 썰거나 얇게 썬 샬롯소금, 후추, 레몬 주스, 화이트 와인 및 파슬리와 같은 맛과 조미료뿐만 아니라이 혼합물에 마늘을 첨가 할 수 있습니다. Calamari 고리와 혼합물의 나머지 부분은 얕은 베이킹 접시에 붓고 고리가 요리되고 맛이 함께 녹을 때까지 뜨거운 오븐에 구워 질 수 있습니다.