음식의 일부는 어떻게 결정됩니까?

음식의 일부는 사람이 자신의 접시에 얼마나 많은 음식을 넣는 지에 따라 결정됩니다. 부분 크기에 대한 실제 측정 단위는 없습니다. 왜냐하면 그것은 일반적으로 사람이 자신이 먹을 음식의 양에 의해 일반적으로 결정되는 상당히 임의의 양이기 때문입니다. 이 용어는 또한 특정식이 요법에서 사람이 먹어야하는 음식의 양을 지칭하기 위해 사용됩니다.이 경우 컵이나 그램과 같은 전형적인 측정 단위로 측정됩니다.

음식의 일부가 어떻게 결정되는지 이해하는 데 가장 혼란스러운 측면 중 하나는“부분”과“서빙”의 용어입니다. 때때로“서빙 규모”라고 불리는 서빙은 미국 농무부 (USDA)가 권장하는 것이며 일반적으로 한 식사 또는 하루 종일 건강하게 소비 할 수있는 특정 식품 유형의 양을 기준으로합니다. 서빙 크기는 또한 식품 제조업체가 사람이싱글 앉는.

USDA는 다른식이 요법과 남성과 여성의 칼로리 요구를 연구 했으며이 정보를 사용하여 다양한 유형의 음식에 적합한 서빙 크기를 설정했습니다. 일반적으로, USDA는 음식의 단일 부분이 파스타 나 쌀과 같은 곡물 1 컵 (250 ml)이어야한다고 권장합니다. 다진 과일이나 야채의 약 절반 (125 ml) 또는 과일 또는 야채의 중간 정도; 육류 또는 콩과 같은 단백질의 약 2 ~ 3 온스 (55-85 g); 그리고 약 1 큰술 (15 ml)의 오일 또는 지방 만. 이것들은 단일 부분 일 뿐이며, 하루 종일 건강한 식습관에 일반적으로 각각의 한 부분 이상이 필요합니다.

부분 통제는 자신의 접시에 놓거나 먹는 음식의 일부를 선택할 때 사람의 구속 행사입니다. USDA는 건강한 식습관에 따라 서빙 크기를 결정하기 때문에 대부분사람들은 이러한 서빙 권장 사항을 부분 지침으로 따라 건강하게 식사하고 있는지 확인할 수 있습니다. 그러나 2 세 미만의 어린이와 임신 또는 모유 수유를하는 여성은식이 요법이 다릅니다.

또한“부분 왜곡”이라고 불리는 현상이 있으며, 여기서 사람이 자신의 접시에 배치하는 음식의 일부는 합리적으로 보이지만 실제로는 먹어야 할 것보다 훨씬 다소 음식입니다. 이것은 단일 접시에 음식의 여러 부분을 제공하는 식당이나 누군가가 얼마나 많이 먹어야하는지 완전히 이해하지 못하는 것과 같은 다양한 요인의 결과 일 수 있습니다. 누군가가 먹는 음식의 일부를 더 잘 통제 할 수 있도록 다른 방식으로 측정 금액을 시각화 할 수 있습니다.

예를 들어,

USDA는 고기와 같은 단백질에 음식의 일부를 권장합니다. 고기의 표준 카드 크기에 대한 고기 조각을 고려하여 또는 크기 Of 손의 손바닥이 열리면 손바닥이 열렸습니다. 과일이나 채소를 한 번 서빙하는 것은 닫힌 주먹이나 야구의 크기에 관한 것입니다. 기름은 최소한으로 유지되어야하며 버터 나 마가린과 같은 고체 지방은 최소한으로 만 사용해야합니다. 지방에는 견과류와 씨앗도 포함되며, 한 부분은 소수의 소수로 간주됩니다.