食べ物の一部はどのように決定されますか？

食べ物の一部は、人が自分の皿にどれだけの食べ物を置くかによって決まります。ポーションサイズの実際の測定単位はありません。これは、人が食べると信じている食物によって通常決定されるかなりarbitrary意的な量であるためです。この用語は、特定の栄養レジメンでも使用されて、人が食べるべき食物の量を指します。この場合、カップやグラムなどの典型的な測定単位で測定されることがよくあります。 「サービングサイズ」と呼ばれることもあるサービングは、米国農務省（USDA）が推奨するものであり、通常、1回の食事または1日を通して健康的に消費できる特定の食品タイプの量に基づいています。サービングサイズは、食品の製造業者が人がどの程度食べるかについての測定値でもあります。シングルシッティング。

USDAは、男性と女性のさまざまな食事とカロリーニーズを研究しており、この情報を使用して、さまざまな種類の食品に適したサービングサイズを確立しました。通常、USDAは、食品の一部がパスタや米などの約1カップ（250 ml）の穀物であることを推奨しています。刻んだ果物や野菜の約半分（125 ml）、または中程度の果物または野菜。肉や豆などのタンパク質の約2〜3オンス（55〜85 g）。大さじ1杯（15 ml）の油または脂肪のみ。これらは単一の部分のみであり、通常、1日を通して健康的な食事に必要です。

ポーションコントロールは、自分の皿または食べる食物の部分を選択するときの人による抑制の行使です。 USDAは健康的な食習慣に基づいてサービングサイズを決定しているため、ほとんど人々は、これらのサービングの推奨事項を部分的なガイドラインとして従うことで、健康的に食事をしていることを保証できます。しかし、2歳未満の子供と妊娠中または母乳である女性は、異なる食事のニーズを持っています。

「部分歪み」と呼ばれる現象もあります。この現象では、人が自分の皿の上に置く食物の部分は合理的に思えますが、実際には、食べるべきよりも多かれ少なかれ食べ物です。これは、1つのプレートで複数の食品を提供しているレストランなど、さまざまな要因の結果である可能性があります。誰かが食べる食物の部分をよりよく制御するために、他の方法で測定量を視覚化することが役立ちます。

たとえば、USDAは、肉などのタンパク質に推奨される食物の部分を描くのが簡単です。f彼または彼女の手が開いたときの人の手のひら。果物や野菜の単一の食事は、閉じた拳または野球の大きさです。オイルは最小限に抑える必要があり、バターやマーガリンなどの固体脂肪は最小限にのみ使用する必要があります。脂肪にはナッツや種子も含まれています。