요리에서 Spam®이란 무엇입니까?

Spam®은 Hormel Foods Corporation에서 제조 한 가공 육류의 한 유형으로, 이름을 일반화하면 상표 희석이 발생하기 때문에 스팸이 아니라 SPAM®이라고하는 것을 선호합니다. 고기는 때때로 Monty Python의 유명한 스키트에 경의를 표하면서 스팸이라고하는 원치 않는 이메일과 혼동됩니다. SPAM®은 특히 영어권 국가에서 인기있는 문화의 지속적인 부분이되었으며,“미스터리 고기”로 명성을 얻었음에도 불구하고 Spam®은 전 세계 40 개국 이상에서 매우 많은 양으로 판매됩니다.

Hormel은 1926 년에 1937 년에 Hormel Spiced Ham을 처음 개발하기 시작했습니다. Spam®Did는 냉장이 필요하지 않으며 캔에서 직접 먹을 수 있습니다. Hormel은 그것을 기적의 고기로 청구했으며, 처음에는 판매가 느려지면서 고기가 인기가 높아지기 시작했습니다.세상이 제 2 차 세계 대전에 들어갔을 때

미국 군인들은 전 세계를 여행하면서 배급의 일환으로 스팸 ®을 가져 왔습니다. 결과적으로 Spam®은 많은 태평양 섬, 특히 하와이에서 인기를 얻었습니다. 하와이의 Spam® Cult는 미식가 비율에 접근했으며 많은 고급 레스토랑이 메뉴에 Spam®을 제공합니다. Spam®은 Spam®으로 만든 스팸 유형 인 Spam® Musubi와 같은 일본 하와이 퓨전 식품에서도 찾을 수 있습니다. Spam®은 또한 칼로리가 높고 운송하기 쉽기 때문에 유럽의 군인들에게 귀중한 영양을 기부했습니다.

SPAM®의 정확한 내용은 다소 신비합니다. 고기에는 분명히 돼지 고기, 아마도 햄이 들어간 돼지 고기 어깨, 설탕, 소금 및 독점적 인 향신료 혼합물이 들어 있습니다. 호르멜은 또한 아질산 나트륨을 사용하여 고기를 보존하고 컬러 핀을 유지합니다.k, 그렇지 않으면 나이가 들었을 때 회색입니다. 아질산 나트륨을 방부제로 사용하는 것은 고대 요리 트릭이지만 위험 할 수 있습니다. 연구는 재료의 과도한 소비를 암과 연결하여 식품을 포함하여 식품을 면밀히 조사했습니다.

SPAM®의 다년생 인기는 Hormel이 햄 대신 칠면조로 만든 할랄 버전을 포함하여 수많은 변형을 도입하게되었습니다. Spam®은 뜨겁고 매운 요리, 꿀 요리, 조명, 햄 및 치즈 및 마늘 주입 품종으로 판매됩니다. 포장의 기본 디자인은 짙은 파란색 캔에 대한 노란색 블록 인쇄로 스팸으로 동일하게 유지됩니다.