Vad är SPAM®?
SPAM® är en typ av bearbetat kött som tillverkas av Hormel Foods Corporation, som föredrar att se det inte hänvisas till som skräppost, utan som SPAM®, sedan generering av namnet resulterar i varumärkesutspädning. Köttet förväxlas ibland med oönskat e -post, som kallas skräppost, i en hyllning till en berömd skit av Monty Python. SPAM® har blivit en bestående del av populärkulturen, särskilt i engelsktalande nationer, och trots sitt rykte som "Mystery Meat", säljer Spam® i mycket höga volymer i över 40 länder över hela världen.
Hormel började först utveckla Hormel Spiced Ham 1926. År 1937 hade namnet på produkten utvecklats till Spam®, och den RECIPE som kunde resultera som kunde vara i en under 1926. SPAM®did kräver inte kylning och kan ätas direkt ur burk. Hormel fakturerade det som ett mirakelkött, och medan försäljningen var trög till en början började köttet sväva i popularitet, ESPEnär världen gick in i andra världskriget.
amerikanska soldater tog med sig Spam® som en del av sina rationer när de reste över hela världen. Som ett resultat blev SPAM® mycket populärt i många nationer i Stillahavsområdet, särskilt Hawaii. Cult of Spam® på Hawaii har närmade sig gourmetproportioner, med många avancerade restauranger som erbjuder SPAM® på sina menyer. SPAM® kan också hittas i japansk-hawaiiska fusionsmat som SPAM® Musubi, en typ av sushi tillverkad med SPAM®. SPAM® bidrog också med värdefull näring till soldater i Europa, eftersom det är mycket kalorier och lätt att transportera.
Det exakta innehållet i SPAM® är något mystiskt. Köttet innehåller tydligt fläsk, förmodligen fläskskuld med skinka, tillsammans med socker, salt och en egen blandning av kryddor. Hormel använder också natriumnitrit för att bevara köttet och hålla färgstiftetK, som det annars skulle grått med åldern. Användningen av natriumnitrit som konserveringsmedel är ett forntida matlagningstrick, men det kan vara farligt. Studier har kopplat överdriven konsumtion av materialet med cancer, vilket leder till noggrann granskning av livsmedel som inkluderar det.
Den fleråriga populariteten för SPAM® har lett till att Hormel introducerade många varianter, inklusive en halalversion gjord med Turkiet istället för skinka. SPAM® säljs i varma och kryddig, honungskokta, lätta, skinka och ost och vitlök infunderade sorter. Den grundläggande utformningen av förpackningen förblir densamma, med skräppost i gult blocktryck mot en mörkblå burk.