베이비 당근은 무엇입니까?

베이비 당근은 길이가 약 2 인치 (5.08cm)의 당근으로 비닐 봉지에 포장되어 있습니다. 그들은 간식으로 매우 인기가 있으며, 종종 목장 드레싱이나 다른 유형의 딥으로 생생한 음식을 먹습니다. 많은 사람들은 베이비 당근이 실제로 미니저 크기의 당근이 아니라는 것을 인식하지 못합니다. 대신, 그들은 폐기되는 대신에 버려지는 대신 작은 세그먼트로 자르고 껍질을 벗기고, 즉시 먹을 수있는 부분으로 전환됩니다.

베이비 당근의 개념은 Mike Yurosek라는 캘리포니아 농부가 발명했습니다. 그의 포장 공장에서, 당근의 70%가 화장품 이유 때문에 컬링되었으며, 이는 일반적으로 농장 동물에게만 공급 될 수 있음을 의미했습니다. 1986 년, 그는 아기 당근을 발명하여 컬러 당근을 포장하여 소비자에게 기록되지 않고 판매 할 수있게했습니다.

베이비 당근S는 곧 건강 식품 간식으로 미국 사회에서 큰 인기를 얻었습니다. 1960 년대에 미국인들은 매년 평균 6 파운드 (2.72kg) 만 먹었으며, 오늘날 대부분의 미국인들은 매년 10.5 파운드 (4.76kg)를 먹습니다. 당근 소비의 급격한 상승은 거의 완전히 껍질을 벗기고 잘릴 필요가 없기 때문에 전통적인 당근보다 먹기가 훨씬 쉽습니다.

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오늘날 미국의 거의 모든 아기 당근은 캘리포니아 베이커 스 필드에서 자랍니다. 그들은 때때로 "베이비 컷"당근으로 알려져 있습니다. 미국 전역의 슈퍼마켓에서 베이비 당근은 파운드당 구매하는 데 두 배가 비싸지 않더라도 풀 사이즈 당근보다 더 큰 판매자입니다. 베이비 당근은 미리 포장 된 음식에 대한 미국의 욕구로부터 혜택을받습니다. 오늘날 많은 과일과 채소는 파인애플, 멜론, 양파, 셀러리, 등의 사전 절단 포장으로 판매됩니다.그리고 브로콜리.

최근에, 더 작은 유형의 베이비 당근이 미국의 식료품 점에 나타났습니다. "몸집이 작은 당근"으로 알려진 그들은 당근 끝으로 만들어졌으며 1/8 인치 (3.18 밀리미터)만큼 작을 수 있습니다.