Was sind Babykarotten?

Baby Karotten sind Karotten mit einer Länge von ungefähr zwei Zoll (5,08 cm), die in Plastiktüten verkauft werden. Sie sind sehr beliebt als Snacks, oft roh mit Ranch -Dressing oder einer anderen Art von Dip gegessen. Viele Menschen erkennen nicht, dass Babykarotten tatsächlich keine miniaturgroßen Karotten sind. Stattdessen sind sie Karotten in voller Größe mit Unvollkommenheiten, die, anstatt verworfen zu werden, in kleine Segmente geschnitten und geschält werden, was sie in bereit-i-ieat-Portionen verwandelt. In seiner Verpackungsanlage wurden bis zu 70% der Karotten aus kosmetischen Gründen ausgeschaltet, was bedeutete, dass sie im Allgemeinen nur den Nutztieren gefüttert werden konnten. 1986 erfand er Babykarotten, wodurch die getöteten Karotten verpackt und an Verbraucher verkauft werden konnten, anstatt abgeschrieben zu werden.

Baby KarotteS wurde bald in der amerikanischen Gesellschaft als Snack für Gesundheitsfutter massive Popularität gewonnen. Während der 1960er Jahre aßen die Amerikaner im Durchschnitt nur 6 Pfund (2,72 kg) pro Jahr, heute essen die meisten Amerikaner pro Jahr 10,5 Pfund (4,76 kg). Der drastische Anstieg des Karottenverbrauchs ist fast vollständig auf die Erfindung von Babykarotten zurückzuführen, die viel einfacher zu essen sind als herkömmliche Karotten, da sie nicht zuerst geschält und geschnitten werden müssen.

Heute werden in Bakersfield, Kalifornien, fast alle Babykarotten in den USA angebaut. Sie werden manchmal als "Baby-geschnittene" Karotten bekannt. In Supermärkten in den USA sind Babykarotten größere Verkäufer als Karotten in voller Größe, obwohl sie doppelt so teuer für den Kauf pro Pfund sind. Babykarotten profitieren vom amerikanischen Wunsch nach vorverpackten Lebensmitteln. Heute werden viele Obst und Gemüse in vorgeschnittenen Verpackungen verkauft, einschließlich Ananas, Melonen, Zwiebeln, Sellerie,und Brokkoli.

In letzter Zeit ist in Lebensmittelgeschäften in den USA eine noch kleinere Art von Babykarotten aufgetreten. Bekannt als "zierliche Karotten", werden sie aus den Karottenspitzen hergestellt und können nur 1/8 Zoll (3,18 Millimeter) sein.