장례식은 무엇입니까?

장례식 감자는 감자 캐서롤에 주어진 별명이며, 전통적으로 몰몬 종교의 일부인 사람들 사이에서 매장 후 식사에서 반찬 아이템으로 사용됩니다. 몰몬 장례식 감자는 장례식의 필수품 일뿐 만 아니라 교회 저녁 식사, 크리스마스 식사 및 몰몬교의 기타 사교 모임에서도 제공됩니다. 레시피와 관련하여 장례식 감자는 감자 Au Gratin과 유사합니다. 두 캐서롤은 구운 빵 껍질로 얹은 크림 같은 감자 요리로 구성되기 때문입니다.

감자는 장례식 감자 요리의 주요 성분입니다. 이 감자는 얇게 썬 또는 큐브와 같은 다른 준비로 만들 수 있습니다. 그러나 일반적으로 감자는 해시 브라운 스타일로 이루어 지므로 미세하게 깎았습니다. 파쇄 된 해시 브라운은 일반적으로 일단 코크를 일으킨 접시가 너무 칙칙해지지 않도록하는 데 사용되지 않습니다. 사전 패키지 또는 새로 만든 해시 브라운을 사용할 수 있습니다. 그러나 냉동 해시 브라운을 사용하면사용하기 전에 해동에 대해.

정확한 장례식 감자 성분은 레시피마다 다소 다릅니다. 그러나 일반적으로 감자는 버터, 사워 크림 및 크림 수프와 결합됩니다. 닭고기 수프 크림은 가장 일반적으로 사용되지만 셀러리 크림 또는 감자 수프 크림은 허용 가능한 대체물로 간주됩니다. 장례식 감자가 베이킹 팬에 긁히기 전에 파쇄 된 체다 치즈와 양파는 일반적으로 접시에 섞여 있습니다. 그런 다음 접시에는 버터 콘플레이크 부스러기 또는 파마산 치즈를 얹어 황금 토핑을 만듭니다.

건강에 좋고 장례식 감자는 지방과 칼로리가 높을 수 있습니다. 칼로리와 지방을 줄이기 위해 성분 대체를 만들 수 있습니다. 예를 들어, 버터 대신 반 또는 우유를 사용할 수 있습니다. 닭고기 수프 크림 대신 저소음 치킨 국물을 사용할 수 있습니다. 국물을 두껍게하려면 스토브에서 몇 마일을 요리 할 수 ​​있습니다.밀가루와 버터 몇 큰 스푼을 곁들인 너트. 저지방 치즈와 가벼운 사워 크림은 캐서롤의 각 서빙에 포함 된 총 지방과 칼로리의 총량을 더 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

장례식 감자라는 용어는 주로 유타 주에 사는 몰몬들 사이에서 사용되는 것 같습니다. 뜨거운 요리는 파티 감자와 교회 감자를 포함하여 미국의 다른 지역에 사는 몰몬들 사이에서 다른 많은 이름으로가는 것처럼 보입니다. 부채로 된 감자를 포함한 매우 유사한 감자 캐서롤이 미국 전역의 비 모르몬에 의해 소비되기 때문에 요리는 또한 몰몬과 분리되지 않습니다.