녹차 카테킨은 무엇입니까?

녹차 카테킨은 플라보노이드, 특히 플라반 -3- 올스입니다. 탄닌이라고도하는 카테킨은 수용성 항산화 제입니다. 그들은 식물 추출물 인 카테 쿠 (Catechu)에서 그들의 이름을 유래합니다.

카테 킨은 녹색과 흰색 차에서 발견됩니다. 검은 티에 사용 된 발효 과정은 사용 가능한 카테킨의 대부분을 파괴합니다. 이 플라보노이드는 일부 초콜릿, 코코아, 와인, 과일 및 채소에서도 발견됩니다.

찻잎의 카테 킨 양은 차의 종류, 농장 위치, 계절 및 고도를 포함한 다양한 요인에 달려 있습니다. 일반적으로 카테 킨은 찻잎의 건조 무게의 4 분의 1을 구성합니다. 계절이 진행됨에 따라 찻잎에서 카테킨의 농도가 증가하므로 여름 찻집에는 봄 작물보다 카테킨이 더 많습니다. 또한, 젊은 휴가에는 오래된 잎보다 카테킨이 더 많습니다. Tanins는 차에 쓴 맛을 빌려 주므로 여름 봄 작물보다 수확하는 잎은 초기 봄 작물의 것보다 더 수렴합니다.

BL과 달리 BL과 달리ACK 차, 녹차는 발효되지 않은 찻잎에서 나옵니다. 이것은 카테킨의 손상 또는 산화를 줄이고 인체에 의해 흡수 될 수있는 플라보노이드를 더 많이 남깁니다. 산화 방지제로서 카테킨은 베타 카로틴 또는 비타민 C보다 10 배 더 효과적입니다. 녹차 폴리 페놀은 로즈마리, 비타민 E 및 비타민 c.

에서 발견되는 것보다 더 강력하고 효과적입니다.

녹차 소비에는 많은 이점이 있습니다. 실험실 연구에서 녹차 카테킨은 암 세포의 성장을 늦추고 자유 라디칼의 손상으로부터 세포를 보호하고 전반적인 종양 성장을 감소시켰다. 녹차 카테킨은 단백질에 쉽게 결합하기 때문에 매우 효과적인 것 같습니다. 그들은 박테리아가 세포를 파괴하는 것을 막고 방지 할 수 있습니다. 녹차 플라보노이드는 바이러스에 부착되어 세포를 잡지 못하게합니다.

녹차 카테킨은 이질에 대해 효과적으로 나타났습니다에리와 콜레라. 그들은 치아와 잇몸 손상으로 이어지는 구강 박테리아를 최소화합니다. 그들은 위 궤양을 담당하는 박테리아 인 피콜리와 싸우고 있습니다. 다른 한편으로, 카테 킨은 내장에서 발견되는 좋은 박테리아 중 하나 인 bifid 박테리아의 성장을 장려하고 나쁜 박테리아의 양을 줄입니다.

카테킨과 같은

플라보노이드는 심혈관 건강에 중요합니다. 콜레스테롤의 흡수를 차단함으로써 카테 킨은 혈액에서 콜레스테롤의 전체 수준을 감소시키고 동맥 경화증, 동맥벽의 경화 및 두껍게하는 위험을 낮 춥니 다. 카테 킨은 심장 마비, 뇌졸중, 고혈압 및 혈전을 예방하는 데 도움이됩니다.

녹차 카테킨은 신체에서 자유 라디칼을 씻어 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 설탕을 흡수하는 소화 효소를 방해함으로써 당뇨병 예방 분야에서 어떤 약속을 보여 주었다. 카테 킨은 또한 수은, 납, 카드뮴 및 크롬과 같은 유해한 독을 제거함으로써 신체를 해독합니다.