Was sind grüne Tee -Katechine?

grüne Tee-Katechine sind Flavonoide, insbesondere Flavan-3-OLs. Katechine sind auch Tannine und sind wasserlösliche Antioxidantien. Sie leiten ihren Namen von Catechu ab, einem Pflanzenextrakt. Der in schwarze Tees verwendete Fermentationsprozess zerstört einen Großteil des verfügbaren Katechins. Diese Flavonoide finden sich auch in einigen Pralinen, Kakao, Wein, Obst und Gemüse. Im Allgemeinen bilden Katechine ein Viertel des Trockengewichts eines Teeblattes. Im Laufe der Jahreszeiten nimmt die Konzentration von Katechinen in den Teeblättern zu, sodass Sommer -Tee -Pflanzen mehr Katechin enthalten als Frühlingskulturen. Darüber hinaus enthält Young Leave mehr Katechin als ältere Blätter. Tanins verleihen dem Tee einen bitteren Geschmack, so dass die Blätter im Sommer adstringierender geerntet werden als die aus den früheren Frühlingsfrüchten.ACK -Tee, grüner Tee stammt aus unbeschreibten Teeblättern. Dies verursacht weniger Schäden oder Oxidation der Katechine und verlässt mehr der Flavonoide, die für die Absorption des menschlichen Körpers zur Verfügung stehen. Als Antioxidans ist Catechin 10-mal wirksamer als Beta-Carotin oder Vitamin C. Polyphenole grünem Tee haben sich stärker und wirksamer als in Rosmarin, Vitamin E und Vitamin c.

Es gibt zahlreiche Vorteile des Verbrauchs von grüner Tee. In Laborstudien verlangsamten grüne Tee -Katechine das Wachstum von Krebszellen, schützten Zellen vor der Schädigung von freien Radikalen und verringerten das Gesamttumorwachstum. Grüne Tee -Katechine scheinen so effektiv zu sein, weil sie leicht an Proteine ​​binden. Sie können blockieren und verhindern, dass Bakterien Zellen zerstören. Flavonoide mit grünem Tee befinden sich an Viren und verhindern, dass ihre „Haken“ Zellen greifen.

Grüne Tee -Katechine wurden gegen Dyent wirksam gezeigtEry und Cholera. Sie minimieren Mundbakterien, die zu Zahn- und Zahnfleischschäden führen. Sie kämpfen gegen Piccoli, die Bakterien, die für Magengeschwüre verantwortlich sind. Andererseits fördern Katechine das Wachstum von BiFID -Bakterien, eines der guten Bakterien im Darm und verringert die Menge an schlechten Bakterien.

Flavonoide wie Catechin sind wichtig für die kardiovaskuläre Gesundheit. Durch die Blockierung der Absorption von Cholesterinspiegel verringern Katechine den Gesamtcholesterinspiegel im Blut und senkt das Risiko einer Atherosklerose, die Verhärtung und Verdickung der Arterienwände. Catechine helfen, Herzinfarkte, Schlaganfall, Bluthochdruck und Blutgerinnsel zu verhindern.

grüne Tee -Katechine können dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, indem sie freie Radikale aus dem Körper spülen. Sie haben auf dem Gebiet der Diabetes -Prävention einige Versprechen gezeigt, indem sie Verdauungsenzyme, die Zucker absorbieren, behindert. Catechine entgiften auch den Körper, indem er dazu beiträgt, schädliche Gifte wie Quecksilber, Blei, Cadmium und Chrom zu entfernen.