Muesli Muffins는 무엇입니까?

전통적인 스위스 무슬리는 일반적으로 귀리, 호밀, 밀 및 밀기울 조각이 포함 된 통 곡물의 혼합입니다. 서유럽과 북아메리카에서 인기있는 Muesli는 우유, 주스, 차, 커피 또는 물과 혼합 될 때 따뜻하거나 차가운 시리얼로 먹을 수 있습니다. 이동 중에 아침 식사를하고 싶거나 단순히 곡물 간식을 즐기고 싶은 사람들은 Muesli 머핀을 만들 수도 있습니다. Muesli Muffins는 Muesli, 말린 과일 및 저지방 유제품으로 만든 머핀입니다.

대부분의 Muesli Muffins는 Muesli 통 곡물과 일종의 밀가루가 혼합되어 시작됩니다. 흰 밀가루는 일반적으로 가볍고 푹신한 머핀을 생산하지만 밀, 귀리 및 견과류 밀가루는 일반적으로 더 많은 영양소를 제공합니다. 설탕이나 설탕 대체, 말린 과일, 베이킹 소다 및 소금 덩어리와 같은 다른 건조 성분은이 통 곡물 혼합물에 추가됩니다.

전통적인 건포도와 건포도에서 사과, 딸기 및 날짜에 이르기까지 모든 종류의 말린 과일은 Muesli Muffins에 추가 될 수 있습니다. 찾고있는 요리사영감은 몇 가지 muesli 레시피를 볼 수 있습니다. 그 레시피의 거의 모든 과일이나 곡물은 머핀의 일부로 잘 작동해야합니다. 동결 건조 밀 배아,지면 아마 및 계피 및 육두구와 같은 향신료도 Muesli 머핀에서 잘 작동합니다. 이 성분들은 각각 섬유질, 건강한 지방 및 추가 단맛을 첨가합니다.

많은 Muesli Muffin 레시피는 전통적인 머핀과 매우 유사합니다. 액체는 요거트, 버터 또는 기름과 같은 지방과 함께 건조 성분에 첨가됩니다. 그런 다음 반죽을 머핀 틴에 붓고 패스트리가 중앙에 놓일 때까지 구워 져 있습니다. 일부 요리사는 Muesli 혼합물을 먼저 흡수 하여이 레시피를 바꾸는 것을 좋아합니다. Muesli는 우유 나 과일 주스에 가장 자주 흡수되지만 요리사는 냉각 된 허브 차 또는 커피를 사용하여 이국적인 맛을 만들 수 있습니다.

Muesli Muffin 혼합물은 일반적으로 12 ~ 24 Ho에 담아야합니다.액체가 완전히 흡수 될 때까지 Urs. 그 후, 요리사는 밀가루, 베이킹 소다, 감미료 및 신선하거나 말린 과일 만 첨가하면됩니다. 담근 무슬리는 지방을 촉촉하고 맛있게 유지하기 위해 지방이 필요하지 않을 수 있습니다.

요리사는 반죽을 부드럽게 교반하여 지방이 필요한지 여부를 측정해야합니다. 매끄럽고 두껍지 만 고미 나 콧물은 아니지만 매우 맛있는 머핀을 만들어야합니다. 구미 반죽은 일반적으로 추가적인 담그는 액체로 얇아 질 수 있습니다. 지방이 아닌 추가 액체를 사용하면 Muesli Muffins가 좋아하고 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다. 구운 일단 구워지면,이 머핀은 냉장고의 밀폐 용기에 보관되어 촉촉하게 유지해야합니다.