오렌지 머핀은 무엇입니까?

오렌지 껍질, 오렌지 주스 또는 오렌지 마멀레이드로 만든

머핀을 오렌지 머핀이라고합니다. 머핀의 오렌지 성분은 거의 혼자 서서 크랜베리, 바나나 또는 초콜릿과 같은 성분과 짝을 이룰 수 있습니다. 오렌지 머핀은 종종 커피와 같은 음료와 함께 먹습니다. 결과적으로 커피 숍은 종종 오렌지 머핀을 판매합니다. 그들은 또한 빵집에서 찾을 수 있거나 집에서 만들어 질 수 있습니다.

주황색 껍질이나 주스가 오렌지 머핀에 추가 된 후에는 색상이 오렌지 색조로 바뀝니다. 이것은 정상입니다. 머핀 캡과 머핀 내부의 채색은 주황색입니다. 일부 베이커는 외관이 요리의 맛만큼 중요하다고 생각 하므로이 머핀이 색조가 주황색인지 종종 확인합니다. 이것은 일반적으로 집에서 오렌지 머핀을 굽는 사람들에게는 덜 중요합니다.

많은 오렌지 머핀의 주요 성분은 오렌지 껍질로 오렌지 껍질에서 추출됩니다. 오렌지가 peeled, 껍질 내부의 흰색 층이 긁어 져 있습니다. 남은 외부 쉘을 껍질이라고합니다. 요리사는이 방법을 사용하여 주황색 껍질을 얻고 다른 요리법을 위해 오렌지의 살을 저장합니다. 다른 요리사들은 오렌지 주스 또는 오렌지 마멀레이드를 오렌지 껍질로 대체 할 것입니다.

주황색 머핀에 첨가 된 크랜베리는 달콤한 맛을 더하고 오렌지 껍질이나 주스의 천연 설탕을 대적합니다. 크랜베리의식이 이점은 크랜베리 ​​오렌지 머핀에 건강한 비틀기를 제공합니다. 간식이나 간식의 건강 측면에 관심이있는 사람들은 오렌지 머핀을 만들 때 종종 크랜베리를 추가합니다.

바나나와 초콜릿은 오렌지의 맛을 균형을 잡고 오렌지의 가혹한 맛에 부드러운 질감을 더합니다. 바나나는 미묘하게 달콤한 맛을 가지고 있기 때문에 자연스럽게 머핀에서 산성 풍미를 담그고 더 자연적인 설탕을 맛에 기여합니다.초콜릿을합니다. 초콜릿은 종종 달콤한 이빨을 가진 식당이나 어린이를 위해 첨가됩니다. 일부 초콜릿 오렌지 머핀에는 머핀 혼합물 자체가 제공하는 오렌지 맛을 갖지 않고 주황색 마멀레이드 잼이 들어 있습니다.

Marmalade는 일반적으로 맛에 단맛을 더하기 위해 다른 유형의 오렌지 머핀의 중심에도 일반적으로 추가됩니다. 마멀레이드는 머핀 자체에 수분을 더합니다. Marmalade에 뿌린 머핀을 지나치게 익히는 것이 더 어렵습니다. Marmalade의 천연 액체는 주변 성분으로 굽고 kister 센터를 만듭니다. 베이커는 또한 마멀레이드를 오렌지 주스와 함께 또는 대신에 조리에 섞을 수도 있습니다.