화분에 새끼는 무엇입니까?

화분에 화분은 북서쪽 해안의 항구 도시인 랭커스터 출신의 전통적인 영어 요리입니다. 역사적으로,이 요리는 언제든지 저장하고 먹을 수있는 보존 음식으로 준비되어 사람들이 신선하게 구할 수 없었을 때에도 해산물을 즐길 수있었습니다. 오늘날 사람들은 신선하고 보존 기술을 사용하는 것이 덜 중요합니다. 일부 매장은 사람들이 특히 랭커스터 주변에서 사용할 수 있도록 준비된 재고 화분에, 집에서도 준비하기가 매우 쉽습니다.

원래 레시피는 정화 버터를 요구하여 가공 된 버터를 요구하여 실온에서 안정적입니다. 버터는 맛이 나고 작거나 잘게 잘린 새우를 양념 버터로 요리하고 그릇에 포장합니다. 버터는 공기를 유지하여 부패의 가능성을 제한합니다. 조미료는 보존 된 물고기와 관련된 덜 유쾌한 냄새와 풍미를 가리 킵니다. 화분 한 새우는 전통적으로 sp빵이나 토스트를 읽으십시오.

현대 레시피는 일반적으로 일반 버터를 요구하지만 사람들은 분명히 정화 된 버터를 사용할 수 있습니다. 그것은 집에서 준비 할 수 있으며 일부 상점은 때로는 버터 기름으로 표시되어 있습니다. 전통적으로 화분에 첨가 된 메이스는 육두구, 백추, 파프리카 및 기타 향신료와 혼합 할 수 있습니다. 접시는 일반적으로 보존되지 않기 때문에 신선한 파슬리와 같은 성분도 추가 할 수 있습니다. 새우는 버터로 요리하고 냉장을 위해 라메 킨이나 냄비에 포장됩니다. 화분에 화분은 냉장고에 며칠 동안 보관할 것이며 빵과 함께 먹거나 오믈렛과 같은 다른 음식에 첨가 할 수 있습니다.

화분에 화분에 대한 원래의 랭 카스트 리안 레시피는 갈색 새우를 요구하지만 모든 새우 종을 사용할 수 있습니다. 사용하기 전에 새우를 청소해야합니다. 청소 및 탈칭 새우 지루한 요리사는 보통 이미 새우를 찾을 수 있습니다.상점이나 Fishmonger 's의 얼어 붙은 부분에서 종종 준비. 사용 준비가 된 신선한 청소 새우와 화분에 화분에 새우를 준비하는 데 사용할 수있는 청소 및 선불 새우를 구입할 수도 있습니다.

일부 영어 레스토랑은 메뉴에 대한 진미를 제공하며 때로는 원래 레시피에 창의적인 변형이 있습니다. 사람들은 집 에서이 요리를 준비하거나 즐겁게 준비하거나 간식으로 사용할 수 있으며 일부 요리사는 오리지널 레시피를 가지고 놀면서 다양한 향신료와 레시피에 화분에 새끼를 사용하는 새로운 방법을 실험합니다.

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