鉢植えのエビとは何ですか？

鉢植えのエビは、北西沿岸の港湾都市であるランカスターにある伝統的な英語の料理です。歴史的に、この料理は、いつでも保存されて食べることができる保存された食べ物として準備されていたため、新鮮なものでなくてもシーフードを楽しむことができます。今日、人々はそれが新鮮であるときにそれを食べる可能性が高く、保存技術を使用することはそれほど重要ではありません。一部の店舗では、特にランカスター周辺で使用できるように作られた鉢植えのエビを在庫しています。また、自宅での準備も非常に簡単です。

元のレシピは、室温で安定するように処理されたバターであ​​る明確なバターを求めています。バターは味付けされ、次に小さくて細かく刻んだエビを味付けしたバターで調理し、廃人に詰めます。バターは空気を守り、腐敗の可能性を制限します。調味料は、保存された魚に関連するあまり心地よい臭気と風味のいくつかを覆います。鉢植えのエビは伝統的にspパンまたはトーストを読んでください。

現代のレシピは通常普通のバターを求めていますが、人々は確かに明確なバターを使用することができます。自宅で準備することができ、一部の店も在庫があり、時にはギーとラベル付けされています。伝統的に鉢植えのエビに追加されたメイスは、ナツメグ、白胡pepper、パプリカ、その他のスパイスと混合することができます。皿は一般的に保存されていないため、フレッシュパセリのような材料も追加できます。エビはバターで調理され、冷凍のためにラメキンまたは鍋に詰められています。鉢植えのエビは冷蔵庫で数日間保持され、パンと一緒に食べたり、オムレツのような他の食品に加えたりすることができます。

鉢植えのエビのオリジナルのランカストリアのレシピは、茶色のエビを求めていますが、エビの種を使用できます。エビは使用する前に掃除する必要があります。掃除や脱ジャケットのエビの退屈なものを見つけた料理人は、通常、すでにあるエビを見つけることができます多くの場合、店や魚屋の凍った部分で準備されています。また、使用可能な新鮮な洗浄エビを購入することも可能です。また、鉢植えのエビの調製に使用できるきれいで調理されたエビを購入することもできます。

いくつかの英語のレストランは、このメニューでこの繊細さを提供し、時には元のレシピにいくつかの創造的なバリエーションがあります。人々は家でこの料理を娯楽のために、またはおやつとして準備したり、使用したり、いくつかの料理人はオリジナルのレシピで遊んで、さまざまなスパイスとレシピで鉢植えのエビを使用する新しい方法を試してみることができます。