붉은 건포도는 무엇입니까?

붉은 건포도는 붉은 건포도 덤불의 과일, ribes redrum 입니다. 서유럽 출신이지만 붉은 건포도는 북반구의 많은 지역에서 자라며 일부 지역 사회에서는 매우 인기있는 진미입니다. 독일과 스칸디나비아 공동체는 특히 잼과 파이와 같은 붉은 건포도로 만든 제품을 즐기며,이 작은 타르트 딸기에는 광범위한 용도가 있습니다.

붉은 건포도 부시에는 잎이 많은 잎과 빠른 성장 습관이있어 작은 관목으로 매우 빠르게 성숙합니다. 공간이 적은 정원사는 때때로 붉은 건포도를 훈련하여 격자 및 기타 지지대에서 자라면서 관목 대신 포도 나무 같은 식물을 만듭니다. 덤불은 낙엽으로 가을과 겨울에 잎을 잃고 매우 단단 해지므로 북유럽에서 인기가 높을 수 있습니다.

다른 식물이 실패하면 붉은 건포도가 뿌리를 내리고 번창 할 것입니다. 토양이 풍부하고 잘 배수되는 한, 그들은 햇볕에 자랄 수 있습니다.D 지역에는 공기 순환이 양호합니다. 정원사는 종종 그늘진 나무 아래와 같이 다른 식물이 자라는 데 어려움을 겪고 있으며, 잘 관리 될 때 덤불은 매년 상당한 상당한 수확량을 생산할 수 있습니다.

붉은 건포도는 부모 식물의 작은 클러스터에서 자랍니다. 그들은 반투명의 힌트를 가진 밝고 독특한 빨간색입니다. 밀접하게 관련된 품종 인 흰 건포도는 비슷한 맛으로 황색으로 흰 열매를 생성합니다. 고품질의 붉은 건포도는 단단하고 육즙이 많으며 부드럽거나 곰팡이의 징후가 없으며, 매우 날카로운 타르트 맛이있어 대부분의 사람들이 요리 된 요리에 붉은 건포도를 사용하는 것이 아니라 붉은 건포도를 사용하는 것을 선호합니다.

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붉은 건포도는 타르트, 파이, 잼, 보존 등에 신선하게 사용될 수 있으며 전통적인 크랜베리 ​​소스 또는 기타 과일 젤리에 대한 흥미로운 대안을 만들 수 있습니다.. 붉은 건포도 잼은 팬케이크, 와플 및 기타 달콤한 음식과 잘 어울립니다. 또한 다양한 구운 식품에 포함되거나 간식을 위해 다른 말린 과일과 혼합하기 위해 건조 될 수 있습니다. 말린 크랜베리와 마찬가지로 붉은 건포도는 펀치를 포장하므로 조심스럽게 사용해야합니다.

신선한 빨간 전류는 일반적으로 여름철에 좁은 계절 창에서만 사용할 수 있으므로 일부를 발견하면 걸리면됩니다. 말린 붉은 건포도는 1 년 내내 대형 식료품 점과 전문점에서 이용할 수 있으며 때로는 시장의 냉동 구역 에서이 열매를 찾을 수도 있습니다.