버터 대용품은 무엇입니까?

버터와 동일한 목적으로 사용할 수있는 버터 대체물이 많이 있습니다. 그들은 단순히 버터, 특히 레시피를 대신하는 대체 성분입니다. 마가린, 식물성 기름, 사과 소스 및 너트 오일이 그 예입니다.

종종 야채 및 너트 오일 대안은 액체이지만 토스트, 머핀, 비스킷 및 기타 빵의 버터 대용품으로 사용할 수있는 다양한 식물성 기름 스프레드, 곡물 오일 스프레드 및 과일 스프레드가 많이 있습니다. 레시피에서 버터를 대체하는 것은 다양한 성분으로 달성 할 수 있습니다.

사람들이 레시피에 버터 대체물을 사용하려는 주요 이유 중 하나는 완성 된 접시의 총 지방 칼로리를 줄이는 것입니다. 베이킹을 제외하고, 버터를 저지방 대안으로 대체하는 것은 맛과 일관성까지 접시의 결과에 거의 영향을 미치지 않습니다. 베이킹에 마가린과 같은 대체물을 사용할 때는 특별한 A를 지불해야 할 수도 있습니다.식물성 오일 함량의 백분율에 대한 ttent. 일부 레시피에는 높은 비율의 오일이 포함 된 제품이 필요합니다. 다른 레시피는 버터 대체물을 피하는 것을 지정할 수 있습니다. 그러나 소금에 절인 소금에 절인 버터는 가장 자주 교환 가능합니다.

과일 스프레드는 특정 베이킹 레시피에서 우수한 버터 대체물을 만듭니다. 그들은 종종 지방이 훨씬 낮으며 버터와 기름을 대체하는 데 사용될 수 있습니다. 이러한 유형의 대용품은 대부분의 식료품 소매 업체의 베이킹 섬에서 구입할 수 있습니다. 차트는 종종 레시피를 대체하는 데 필요한 금액을 정의하는 레이블에 포함됩니다.

버터 대체물은 특히 엄격한식이 요구가있는 사람들에게 인기있는 판매 제품이지만, 어떤 사람들은 모든 요리와 베이킹에 천연 버터를 사용하는 것을 선호합니다. 정보가 상충되는 것은 사람들에게 버터 나 대체물이 더 나은지를 식별하기 어렵게 만듭니다.먹기 위해. 그러나 의료 전문가 또는 영양사가식이 요법 또는 건강한 이유로 대체물을 사용하는 것이 좋습니다. 요리사가 원하는 대안을 고수하는 것이 가장 좋습니다.