식용 너트의 다른 종류는 무엇입니까?

너트는 경화 된 껍질을 가진 식물 배아로, 묘목이 묘사 될 때까지 그것을 보호하기위한 것입니다. 견과류의 몸은 바삭 바삭하고 매우 기름진 경향이 있으며, 많은 동물들이 가장 좋아하는 음식입니다. 전 세계에는 다양한 식용 견과류가 있으며, 많은 나라에 새끼 견과류를위한 견과류를 생성하기 위해 나무를 생산하는 견과류 농장이 있습니다. 견과류는 또한 야생에서 수확 할 수 있습니다.

식용 견과류는 수천 년 동안 인간 식단의 중요한 부분이었습니다. 그들은 확고한 외부 껍질에 의해 보호되기 때문에, 너트는 나빠질 위험없이 장기 동안 보관할 수 있습니다. 그들은 또한 특정 너트에 따라 단백질과 다른 비타민과 미네랄의 구색이 많기 때문에식이 선택이 뛰어납니다. 인간은 또한 풍부하고 지방이 많은 마카다미아 너트에서 Leaner and SL에 이르기까지 견과류의 맛을 재배했습니다.몹시 쓴 아몬드.

너트의 식물 정의는 실제로 매우 엄격합니다. 너트에는 우디 또는 돌이 많은 외벽이 있어야하며 내부의 씨앗은 무료 또는 부분적으로 융합됩니다. 그러나 요리에서“너트”라는 용어는 땅콩, 아몬드와 같은 드 루프, 잣이나 해바라기 씨앗과 같은 씨앗과 같은 콩과 식물을 포함하여 훨씬 더 넓습니다. 너트의 요리 정의는 커널이 진정한 너트인지 여부에 관계없이 모든 종류의 기름진 커널을 포함하는 것으로 보입니다.

아몬드, 피스타치오, 코코넛, 헤이즐넛, 피칸, 호두, 소나무 너트, 밤나무, 브라질 견과류, 캐슈, 너도 넛 및 부패는 모두 진정한 견과류인지 여부에 관계없이 식용 견과류로 간주됩니다. 이 모든 음식은 기름에 눌러 지거나 손에서 먹을 수있는 풍부하고 기름진 살의 특성을 공유합니다. 이 너트 중 일부는 시장에 출시되기 전에 여러 단계의 가공 단계를 거쳐야합니다. 예를 들어, 호두는 드 루프입니다견과류가 시장에 보내지기 전에 딱딱한 껍질을 노출시키기 위해 제거 된 가죽 껍질로 덮여 있음.

식용 너트에 대한 알레르기는 매우 일반적입니다. 요리 용어로 "너트"는 넓은 단어이기 때문에 누군가가 일부 견과류에 알레르기가있을 수 있지만 다른 사람들에게는 그렇지 않을 수 있습니다. 예를 들어, 땅콩 알레르기는 일반적으로 땅콩으로 제한되는 반면 호두와 같은 나무 견과류에 대한 알레르기는 누군가가 아몬드와 너도 넛을 포함한 다양한 드 루프에 알레르기가 있음을 시사 할 수 있습니다. 너트 알레르기의 용어는 혼란 스러울 수 있기 때문에, 견과류에 알레르기가 있다는 것을 알고있는 대부분의 사람들은 심각한 알레르기 반응을 위험에 빠뜨리고 싶지 않기 때문에 식용 견과류를 피하십시오.