설탕에 대한 자연스러운 대안은 무엇입니까?

일부 소비자는 설탕을 피하려고 노력합니다. 설탕은 인간 건강에 부정적인 영향을 미친다고 생각하기 때문입니다. 그러나 감미료가없는 생명은 인간이 달콤한 치아를 가지고 있기 때문에 많은 사람들에게 다소 둔 해 보입니다. 아스파탐과 같은 설탕에 대한 인공적인 대안은 존재하지만, 일부 소비자는 건강 문제와 관련이있을 수 있기 때문에이를 피하는 것을 선호합니다. 다행히도 설탕에 대한 여러 가지 자연적인 대안이 있으며 식물에서 추출되거나 다른 방식으로 수집됩니다. 이러한 설탕 대안 중 일부는 또한 건강한식이 선택입니다.

설탕에 가장 일반적으로 사용되는 대안 중 하나는 식물의 꿀에서 꿀벌이 만든 제품인 꿀입니다. 꿀벌이 꿀을 만들면 식물 꿀의 설탕을 사용 가능한 형태로 변환합니다. 그러나 꿀은 칼로리가 상대적으로 높아서 칼로리가 높은 칼로리 함량으로 인해 설탕을 피하는 사람들에게는 걱정이됩니다.

칼로리에 관심이있는 사람들은 용설란 넥타가 좋은 선택입니다. 설탕에 대한 다른 많은 대안들과 마찬가지로 실제로 설탕보다 달콤하며 적은 양으로 사용해야합니다. 컵 아가베 넥타의 약 3 분의 1은 설탕 한 컵을 대체합니다. 맛은 꿀과 비슷하며 다양한 요리 과정에서 사용할 수 있습니다. 환경 감각에 관심이있는 소비자는 공장이 수요가 많기 때문에 지속적으로 수확 된 용설란을 찾아야합니다.

설탕에 대한 또 다른 액체 대안은 쌀 시럽이며, 요리 된 쌀로 만들어졌습니다. 종종 현미가 사용되어 온화하고 크림 같은 풍미가 풍부하고 열렬한 감미료를 만듭니다. 쌀 시럽은 다양한 요리에 사용될 수 있지만 맛이 항상 구운 식품과 잘 맞지는 않지만 요리사는 맛을 맛보고 실험해야합니다. 메이플 시럽은 또한 사용 가능한 대안이지만 ST는랑 맛은 요리에 부적합하게 만들 수 있습니다.

연삭 날짜로 만든 설탕 인 날짜 설탕을 포함하여 설탕에 대한 몇 가지 건조한 대안도 있습니다. 날짜 설탕은 일반 설탕처럼 똑같이 베이킹하는 데 사용할 수 있습니다. 일부 지역에서는 자일리톨 (Xylitol)이라고도 불리는 자작 나무 설탕도 제공됩니다. 자일리톨은 다른 많은 식물과 과일에도 존재하는 화합물입니다. 마지막으로, 매우 달콤한 달콤한 도약 식물의 추출물 인 Stevia는 분말과 액체 형태로 제공됩니다. 칼로리가없는 스테비아의 약 1 티스푼은 설탕 컵을 대신 할 것입니다.

설탕에 대한 이러한 대안 중 다수는 건강 식품점에서 구할 수 있습니다. 특히 고객이 요청하는 경우 대규모 시장도 이용할 수 있습니다. 쉽게 구할 수없는 지역에서는 설탕에 대한 자연적인 대안도 특수 공급 업체를 통해 주문할 수 있습니다.