감의의 이점은 무엇입니까?
주목에는 많은 이점이 있습니다. 이 과일은 지방과 칼로리가 적지 만 다양한 비타민과 영양소가 풍부하며, 그 중 다수는 질병을 예방하고 싸우는 데 도움이됩니다. 주목은 또한 다양한 요리에서 생식을 먹거나 요리 할 수있는 편리한 과일입니다.
이 과일은 주로 일본, 중국 및 한국에서 재배되며, 르시몬은 최근 수십 년 동안 북미와 유럽에서 인기를 얻었습니다. 수렴성 감은 가장 일반적인 다양성이며 붉고 하트 모양 또는 도토리 모양입니다. 비장 주목은 색이 밝고 토마토처럼 형성됩니다.
두 유형 모두 동일한 영양 이점을 많이 제공하지만 비장 주목은 타닌 수가 적습니다. 이 폴리 페놀은 감에 공통적 인 쓴 맛, 수렴성 맛을 유발하므로 수렴성 품종에서 더 널리 퍼져 있습니다. 탄닌만으로도 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그들은 입에서 발견 된 단백질을 결합하여 박테리아의 효과를 줄입니다. 탄INS는 또한 세포 손상을 예방하여 감염, 심장병 및 암의 위험 감소에 기여합니다.
다량의 비타민 A와 C는 감시의 다른 건강상의 이점 중 하나입니다. 비타민 A는 노화 방지 특성이 있으며 시력 손실로부터 보호하는 데 도움이되는 반면 비타민 C는 감염을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 대사 기능을 돕는 몇몇 B- 복합 비타민도 감시했다.
이 과일에는 높은 수준의 미네랄 구리, 칼륨, 망간 및 인이 들어 있습니다. 구리는 적혈구 생산에 기여합니다. 칼륨은 심장과 신장을 조절하는 데 도움이됩니다. 망간과 인은 뼈의 형성 및 유지에 관련된 중요한 미네랄이며 인은 소화를 조절하는 데 도움이됩니다. 르심은 또한 섬유질이 높고 또 다른 소화 보조 도구
주민의 더 많은 이점에는 다음이 포함됩니다과일의 육체에서 발견되는 특정 화합물, 산 및 항산화 제에 의해 제공되는 항암, 항 감염 및 항 중질 특성. Betulinic acid 및 Shibol은 암성 종양의 형성을 예방하는 데 도움이되는 항 종양 화합물입니다. 카로티노이드 리코펜, 제아 산틴 및 크립스 독스 산틴은 또한 주목에 존재하며 항암 특성을 가질 수 있지만,이 카로티노이드와 암 예방 사이의 연결은 아직 미국 식품 및 약물 관리에 의해 확인되지 않았습니다.
.르시몬 육체에는 카테 킨과 갈로 카테 킨 (Gallocatechins)이라는 산화 방지제도 포함되어 있습니다. 이들 항산화 제는 일반적으로 항 감염 및 항 염증 특성을 갖는 것으로 생각된다. 카테 킨은 또한 항 중질 제제이므로 손상된 혈관을 밀봉하여 출혈을 멈추는 데 도움이됩니다.
많은 사람들 이이 과일을 섭취하기 전에 피부를 껍질을 벗기지 만, 감시의 일부는 육체 대신 피부에서 나옵니다. 피부에는 PR이 포함되어 있습니다오난토 시아니딘, 노화 방지 특성을 가진 식물 화학 물질의 유형. Proanthocyanidins는 신체 세포가 산화 적 손상을 입히는 것을 방지하여 노화와 관련된 세포 손상을 줄입니다.
건강상의 이점과 함께 다양성과 편의성도 감의 이점입니다. 익을 때 주목은 다이어트 자에게 적합한 달콤한 간식입니다. 100 그램의 과일마다 약 70 칼로리 만 포함하기 때문입니다. 과일이 거의 익지 않으면 단단하고 선명한 질감이 있으며 조각으로 먹을 수 있습니다. 며칠 동안 완전히 익은 후, 질감이 더 부드러워지고 살을 퍼 내고 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
주민들도 말리거나 요리 할 수도 있습니다. 말린 감은 평범한 먹거나 쿠키, 케이크, 샐러드 및 그라 놀라에 첨가됩니다. 또는 개인은 신선한 감시를 요리하여 구운 푸딩, 젤리, 파이, 카레 등을 만들 수 있습니다.