Treacle Tart를 준비하기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

Treacle Tart를 준비하기위한 가장 좋은 팁에는 적절한 용품을 보유하고, 생과자와 충전에 사용할 성분을 알고, 그것을 장식 할 크림 유형을주의 깊게 선택하는 것이 포함됩니다. 타르트 팬, 롤링 핀 및 믹싱 보울과 같은 베이킹 도구는 체계적인 준비 작업을 위해 미리 설정해야합니다. 변형이 질감과 밀도에 영향을 미치므로 크러스트의 성분을 신중하게 선택해야합니다. 가용성과 개인적인 취향에 따라 전통적인 충전물을 대체하고 추가 할 수 있습니다. 장식에 사용되는 크림의 종류는 질감과 단맛이 다를 수 있습니다.

베이킹 도구를 준비하면 트레일 타르트를 만들 때 시간을 절약 할 수 있습니다. 일종의 타르트 또는 파이 팬이 필수적이며 전자는 전통적인 요리입니다. 깨끗하고 평평한 작업 표면과 마찬가지로 생과자 반죽을 준비하려면 롤링 핀이 필요합니다. 여분의 밀가루를 손에 넣으면 반죽, 핀 및 작업 표면을 뿌려 STI를 방지 할 수 있습니다.롤링 중에 cking. 중간 규모의 큰 그릇, 베이킹 스푼 또는 주걱 및 빵 나이프도 필요합니다.

플라킹하고 맛이 좋은 생과자 빵 껍질은 최고의 Treacy Tart의 기초입니다. 대부분의 레시피는 버터, 밀가루 및 제과의 설탕을 얼음물과 섞어 부드럽고 달콤한 반죽을 형성합니다. 다목적 대신 생과자 밀가루를 사용하면 빵 껍질에 가볍고 푹신한 질감이 생깁니다. 일부 레시피는 초고속 설탕을 요구하지만,이 과립 제품은 페이스트리 반죽에 제과점의 가루로 획득 한 매우 벗겨진 일관성을 제공하지 않을 것입니다. 특히 풍부한 빵 껍질은 물 대신 계란을 요구할 수 있습니다.

가장 기본적인 Treacle Tart 충전물은 황금 시럽, 신선한 빵 부스러기 및 레몬 주스로 구성됩니다. 이 두껍고 달콤한 성분을 사용할 수 없다면 옥수수 시럽을 당밀이나 꿀과 혼합하여 대체물을 만들 수 있습니다. 이 감미료는 모두 눈에 띄게 차이가 있습니다그러나 전통적인 Treacy보다 NT 맛. 건조 된 조각은 촉촉하고 두꺼운 충전물을 만들지 않기 때문에 신선한 빵 부스러기를 사용하는 것도 중요합니다. 무거운 크림을 추가하면 더 부드러운 맛과 우유 질감이 생길 수 있으며 계란은 약간 위로 튀어 나옵니다.

크림 트레일 타르트의 유형은 전반적인 맛에 큰 영향을 미칩니다. 이 요리는 전통적으로 영국 남서부 지역에서 유래 한 진미로 응고 크림과 함께 제공됩니다. 매우 달콤하고 울퉁불퉁 한 질감과 매우 달콤한 타르트 충전물과 가벼운 빵 껍질을 강조하는 가벼운 맛이 있습니다. 휘핑 된 무거운 크림은 더 많은 무스 같은 장식을 제공합니다. 아이스크림은 수분, 시원함 및 추가의 단맛을 추가하며 마스카 르포폰이나 크림 프레이 iche와 같은 신선한 치즈도 사용할 수 있습니다.