Jaké jsou nejlepší tipy pro přípravu koláče Treacle?
Nejlepší tipy pro přípravu koláče Treacle zahrnují správné zásoby po ruce, vědět, které ingredience používat jak pro pečivo, tak pro náplň a pečlivé výběr typu krému, se kterým jej ozdobit. Pro organizované přípravné práce by měly být předem stanoveny nástroje pro pečení, jako je koláčová pánev, válcovací čep a mísy. Složky kůry by měly být pečlivě vybrány, protože variace ovlivňují jeho texturu a hustotu. V závislosti na dostupnosti a osobním vkusu mohou být nezbytné substituce a doplňky tradičního náplně. Typ krému používaného k ozdobě se může také lišit v texturu a sladkosti. Nějaká koláč nebo koláč je nezbytný, přičemž první je tradiční použitá jídlo. K přípravě těsto, stejně jako čistý, plochý pracovní povrch. Udržování další mouky po ruce vám umožní posypat těsto, připnout a pracovní plochu, abyste zabránili STIcking během válcování. Vyžaduje se také několik středně až velkých misek, lžíce na pečení nebo špachtle a chlebový nůž.
Flaky, chutná pečiva je základnou pro nejlepší koláč pokynů. Většina receptů mísí máslo, mouku a cukrovinku cukru s ledovou vodou a vytvoří měkké, sladké těsto. Použití těstové mouky namísto všestranného účelu dává kůru lehčí a načechranější texturu. Zatímco některé recepty vyžadují superjemný cukr, tento granulovaný produkt pravděpodobně neposkytne těsto těsto extrémně falešnou konzistenci získanou s práškem cukráře. Obzvláště bohatá kůra může také vyžadovat vejce místo vody.
Ve své nejzákladnější náplň koláčky se skládá pouze ze zlatého sirupu, čerstvého chleba a citronové šťávy. Pokud tato silná, sladká složka není nedostupná, může být provedena náhrada smícháním kukuřičného sirupu s melasou nebo medem; Všechna tato sladidla mají výrazně rozdílnéNT chuť než tradiční treacle. Je také důležité používat drobky čerstvého chleba, protože sušené kousky nebudou mít za následek vlhkou, silnou náplň. Přidání těžkého krému dává plynulejší chuť a mléčnou strukturu a vejce ji mírně chmurají.
Typ krémového koláče se podává se silně ovlivňujícím jeho celkovou chuť. Jídlo se tradičně podává s sraženým krémem, pochoutkou pocházející z oblastí jihozápadní Anglie. Má hustou, hrudkovou texturu a mírnou chuť, která akceptuje velmi sladkou koláčovou náplň a lehkou kůru. Šlehačka těžká smetana poskytuje více ozdobnou ozdobnou pěnu. Zmrzlina přidává vlhkost, chlad a další sladkost a lze také použít čerstvé sýry jako mascarpone nebo crème fraiche.