잭 치즈를 사용하는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

잭 치즈는 멕시코 요리에서 일반적으로 사용되는 가벼운 형태의 노화 된 치즈이지만 다양한 요리에도 추가 할 수 있습니다. 이 유형의 치즈는 jalapenos 및 기타 향신료로 만들 수 있으며, 퀘사 디야, 엔칠 라다 및 기타 매운 요리와 같은 인기있는 음식에 적합한 맛을 제공합니다. 몬트레이 및 콜비 잭과 같은 잭 치즈의 다른 혼합은 종종 크래커 나 빵을 샐러드 위에서 무너 뜨리는 데 사용됩니다. Lasagna와 같은 다른 이탈리아 요리와 마찬가지로 일부 버전의 마카로니와 치즈는 일반적인 미국 품종의 잭 치즈로 만들 수 있습니다.

잭 치즈의 가장 일반적인 용도 중 하나는 큐브 또는 슬라이스하고 크래커 나 작은 구운 빵 조각과 함께 전채 또는 간식으로 배치하는 것입니다. 많은 파티 플래터에는 메인 코스 전에 개인이 간식 할 수있는 잭 치즈, 오찬 고기 및 기타 음식이 있습니다. 치즈는 치즈 소스에 녹거나 조금 사용하여 퍼질 수 있습니다.소금 및 기타 향신료를 첨가하여 물이나 크림. 이 소스는 손님에게 딥으로 작용하거나 가족 식사에 제공 될 수 있습니다.

때때로 치즈 제조업체는 Monterey Jack과 Colby Jack Cheese를 함께 혼합하여 가벼운 가벼운 부드럽고 대리석 치즈를 만듭니다. 색상에는 변동이 있지만 맛의 차이는 레시피에서 거의 눈에 띄지 않습니다. 두 종류의 치즈는 때때로 라자냐 또는 라비올리와 같은 이탈리아 레시피에 사용됩니다. 마카로니에서 미국인으로 콜비 잭 치즈를 대신하기로 결정한 요리사가 있고 치즈 요리를 대담하고 풍부한 맛으로 대체합니다.

잭 치즈에는 향신료, 뜨겁고 온화한 고추 및 기타 향이 포함되어있어 멕시코 요리에 사용하기에 더 독특한 맛을 제공 할 수 있습니다. Enchilada 레시피에 Jalapeno 또는 Spicy Jack 블록을 파쇄하는 것은 Qu의 Jalapeno Jack을 사용하는 것처럼 멕시코 요리에서 매우 인기가 있습니다.에사딜라와 타코. 소스에 녹은이 유형의 매운 치즈는 토르티야 칩 위에 붓고 사워 크림과 아보카도 소스와 함께 제공하여 나초 레시피에 사용하는 것이 인기가 있습니다. Monterey Jack과 Colby Jack은 맛이 다소 비슷하기 때문에 레시피의 두 치즈의 혼합은 어떤 식 으로든 맛이나 질감을 손상시키지 않습니다.