버터 넛 스쿼시 스튜 유형은 무엇입니까?

버터 넛 스쿼시 스튜는 종종 가을과 겨울에 먹습니다. 이 스튜의 주요 성분 인 Butternut Squash는 북아메리카와 남미 출신의 다양한 겨울 스쿼시입니다. 영양소, 특히 비타민 C와 카로티노이드가 풍부한이 야채로 만든 스튜는 수백 년 동안 아메리카에서 먹었습니다. 양파, 마늘 및 토마토를 사용하지만 대부분의 버터 넛 스쿼시 스튜가 많이 있습니다.

많은 종류의 버터 넛 스쿼시 스튜는 고기없이 만들어집니다. 스쿼시는 그 자체로는 매우 맛이 좋으며 전분 함량이 높기 때문에 상당히 채워집니다. 단백질은 낮지 만 지방은 낮습니다. 이 유형의 스튜의 가장 간단한 형태는 팬에 양파와 마늘을 뿌려서 토마토, 버터 넛 스쿼시 및 재료를 덮을 수있는 충분한 물을 첨가 한 다음 스쿼시가 요리 될 때까지 약 1 시간이 걸릴 때까지 모든 것을 끓입니다. 허브와 향신료를 추가 할 수도 있습니다스튜와 국물은 물 대신 더 맛을 내기 위해 물 대신 사용될 수 있습니다.

이 기본 레시피는 영양가가 높고 채우는 버터 넛 스쿼시 스튜를 생산하지만 많은 사람들이 다른 유형의 재료를 스튜에 추가하기로 선택합니다. 아메리카 원주민 인 곡물 인 퀴 노아 (Quinoa)는 스튜와 함께 요리하거나 별도로 요리하고 같은 그릇에 담을 수 있습니다. 이 곡물은 단백질이 높기 때문에 이러한 유형의 스튜를 기반으로 식사를 마무리하는 데 도움이됩니다. 말린 콩, 병아리 콩 및 렌즈 콩은 종종 버터 넛 스쿼시, 토마토, 양파 및 국물과 함께 요리되어 요리에 저지방 단백질의 훌륭한 공급원을 추가합니다.

버터 넛 스쿼시 스튜는 수백 년 동안 아메리카에서 먹어 왔으며 여전히 많은 남미 국가에서 인기가 있습니다. 페루에서 제작 된 로코는 옥수수, 녹두, 할라 페노 및 쵸 리조와 같은 소시지, 버터 넛 스쿼시, 토마토, o네이온과 마늘. 실란트로, 파프리카, 오레가노로 맛이납니다.

비교적 강한 풍미를 가진 풍성한 야채 인 Butternut Squash는 종종 스튜에서 고기로 요리 할 때 쇠고기와 짝을 이룹니다. 쇠고기는 보통 버터 넛 스쿼시로 끓인 후 물이 아닌 쇠고기 국물에 끓일 때 큐브됩니다. 양고기, 닭고기, 돼지 고기 및 기타 고기는 버터 넛 스쿼시 스튜에서도 사용할 수 있습니다.