다른 유형의 젤리 빈은 무엇입니까?

젤리 빈은 전 세계적으로 인기있는 사탕입니다. 그들은 중동 과자 터키의 즐거움에서 파생 된 것으로 여겨지며 적어도 19 세기 중반부터 미국에서 인기를 얻었습니다.

젤리 빈에는 두 가지 주요 스타일이 있습니다. 일반적으로 전통적으로 알려진 첫 번째는 거의 항상 딱딱한 껍질에만 맛이 있습니다. 두 번째 스타일 인 미식가 젤리 빈은 내부와 쉘 모두에 맛이납니다. 두 가지 다른 유형의 젤리 빈을 만드는 과정은 거의 동일합니다. 둘 다, 중앙은 미식가 젤리 빈의 경우 설탕, 옥수수 시럽 및 향미를 끓여서 먼저 만들어집니다. 이어서,이 혼합물을 옥수수 전분 곰팡이에 주사하고 밤새 건조시킨다. 결과적인 모양은 설탕이 들어가서 내부를 만들어냅니다.

젤리 빈의 외부 층은 패닝으로 알려진 과정에 의해 추가됩니다. 내부는 큰 회전 드럼에 배치되고 설탕이 천천히 첨가되어 하드 층을 형성합니다. 티그의 층은 맛이 좋고 착색되었으며 마침내 제과기의 유약을 뿌려서 빛나게 뿌려졌습니다.

전 세계에서 가장 큰 젤리 빈 제조업체는 젤리 배꼽 회사입니다. 그들은 다양한 행사를위한 특별한 맛과 함께 50 개의 공식 젤리 빈 풍미를 가지고 있습니다. 원래 젤리 배는 크림 소다, 귤, 감초, 포도, 녹색 사과, 루트 맥주, 매우 체리 및 레몬 등 8 가지 맛이있었습니다. 오늘날의 공식 맛 중 하나 인 Blueberry는 Ronald Regan이 빨간색, 흰색 및 블루 젤리 빈을 제공 할 수 있도록 만들어졌습니다!

젤리 빈의 여러 특수 맛이 있지만 현재까지 가장 인기있는 것은 해리포터 소설에서 영감을 얻은 것입니다. Bertie Bott의 모든 맛 콩으로 알려진이 젤리 콩은 젤리 배로 만들어지며 Earwax, Booger, Bacon, Black Pepper, Vomit, Dirt, Boap, 썩은 달걀, 잔디 및 지렁이를 포함하여 몇 가지 농담 맛을 포함합니다.

다른 회사는 젤리 배와 비슷한 스타일로 젤리 빈을 만들고 다른 특수 젤리 빈이 많이 있습니다. 무설탕 젤리 빈은 당뇨병 환자와 다른 사람들이식이 요법에서 설탕을 피하는 것을 위해 만들어집니다. 비건 채식 젤리 빈에는 대부분의 다른 젤리 빈에 사용되는 밀랍 유도체가 포함되어 있지 않습니다. 모두, 수백 가지의 다른 젤리 빈이 있지만, 모두 반짝이는 외부 층과의 터키의 즐거움과 유사한 내부 세그먼트의 동일한 단순 원리를 기반으로합니다.

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