닭 날개를 요리하는 다른 방법은 무엇입니까?

닭 날개를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 부분적으로는 많은 사람들에게 먹이를주기위한 다재다능하고 저렴한 옵션이기 때문입니다. 거의 모든 요리 방법은 닭 날개에 사용될 수 있습니다. 부분적으로는 비교적 작은 고기 컷이기 때문입니다. 굽거나 깊은 튀김과 같은 닭 날개를 요리하는 방법 중 일부는 매우 퇴폐적 인 간식을 만들어내는 반면 밀렵 또는 오븐 로스팅과 같은 다른 방법은 더 건강한 식사를 할 수 있습니다. 닭 날개를 요리하는 다양한 방법은 각각 식사에서 약간 다른 맛, 질감 및 역할을하는 날개를 만듭니다.

굽는 것은 닭 날개를 요리하는 가장 인기있는 방법 중 하나입니다. 날개는 일반적으로 그릴에 놓기 전에 풍부한 소스에 절인 또는 코팅되며 요리 할 때 더 많은 소스를 뿌릴 수 있습니다. 결과 닭 날개는 바삭 바삭한 피부와 내부에 촉촉한 고기를 가지고 있습니다. 그릴에 과도하게 조리하십시오. 특히 수분이 추가되지 않은 경우 마른 날개가 불타는 피부로 덮을 수 있습니다.

오븐 바키NG 닭 날개는 편리하고 일반적인 요리 방법입니다. 여기에는 베이킹 팬이나 시트에 날개를 감싸고 때로는 아시아 볶음 소스와 같은 소스로 코팅 한 다음 한 시간 이상 베이킹하는 것이 포함됩니다. 이 방법은 대부분의 다른 방법보다 약간 건조한 날개를 만들지 만 바삭 바삭한 피부와 지방이 적습니다.

깊은 튀김 또는 얕은 튀김, 심지어 닭 날개는 매우 맛있고 흥미로운 질감을 가진 날개를 만들 수 있습니다. 날개는 일반적으로 빵 부스러기로 코팅되거나 튀김 스타일의 반죽에 담을 수 있습니다. 그런 다음 기름에 잠기고 외부 빵 껍질이 바삭 바삭하고 황금빛 갈색이되는 동안 완전히 요리 할 수 ​​있습니다. 이것은 짧은 시간에 매우 촉촉한 닭고기를 만들지 만 많은 양의 기름과 공간이 필요합니다.

닭 날개를 요리하는 데 사용되지 않는 방법 중 하나는 액체에 밀렵하는 것입니다. 피부가하기 때문일 수 있습니다ES는 선명하지 않고 칙칙한 혼란이되지만 고기의 지방을 끌어 내고 촉촉하게 유지하는 건강한 방법입니다. 밀렵 액체는 물이나 재고, 와인 또는 맥주의 혼합물 일 수 있습니다. 날개는 액체에 잠기고 끝날 때까지 끓입니다. 고기는 액체의 향신료 나 풍미를 가져갈 것이며 미리 요리 된 닭고기가 필요한 샐러드 나 다른 요리에 적합합니다.

팬 프라이 또는 볶음은 닭 날개를 요리하는 또 다른 편리한 방법입니다. 여기에는 날개를 팬에 넣고 직접 열로 튀기거나 소스와 함께 요리하는 것이 포함됩니다. 날개는 빨리 요리하지만 내부가 요리되기 전에 피부가 타지 않도록주의해야합니다. 이것을 방지하는 한 가지 방법은 프라이팬에서 피부를 바삭 바삭한 다음 오븐에서 요리를 마치는 것입니다.