토마토는 무엇입니까?

토마토는 공장의 숙성 난소이기 때문에 기술적으로 과일입니다. 그러나 대부분의 사람들은 그것들을 야채로 사용하며, 사과 나 복숭아가 말하는 방식이 달콤하지 않기 때문에 그 방식으로 사용하기에 더 적합합니다. 그들은 여러 가지 크기와 색상으로 제공되지만 대부분의 사람들은 적색의 대략 사과 크기의 유형에 익숙합니다.

4,000 종 이상의 토마토가 있습니다. 그들은 자라기 쉽고 안뜰의 냄비, 건초 베일, 뒷마당의 작은 정원 음모 및 일반 크기의 정원에서 자랄 수 있습니다. 진취적인 미국인 인 토마스 제퍼슨 (Thomas Jefferson)은 1780 년대에 대부분의 미국인들이 자신들이 독성이 있고 장식 목적으로 만 좋다고 생각했을 때 자랐습니다.

미국 농무부는 평균 미국인이 매년 22 파운드 (10 킬로그램)의 토마토, 주로 케첩과 토마토 소스 형태로 먹는 것으로 추정했습니다. 미국에서는 타코와 피자, 살사, 스파에서 깍둑 썰기되어 사용됩니다.빈민가 소스와 수많은 다른 요리. 미국 남동부에서 토마토 샌드위치는 여름에 튀긴 녹색 토마토뿐만 아니라 인기가 있습니다. 토마토는 또한 전 세계에서 널리 먹습니다.

이 과일은 여러 크기로 제공되며 크기와 다양성은 종종 사용을 결정합니다. 작고 둥글고 빨간색 인 포도와 체리 토마토는 샐러드와 반으로 줄 때 스파게티 소스를 위해 보편적 인 즐겨 찾기입니다. 종종 로마라고 불리는 더 큰 매실 토마토는 소스 나 통조림에 적합합니다.

중간 크기의 토마토는 농민 시장에서 가장 일반적으로 볼 수 있으며 소스, 샌드위치, 통조림 또는 튀김에 적합합니다. 이 범주의 일부 품종은 맨탈루와 더 나은 소년입니다. 토마토 품종을 보존하기 위해 많은 종자 회사는 이제 100 년 전 인기있는 가보 품종을 가지고 다니고 있습니다. 이 중간 품종은 계절에 가장 잘 구입하여 AL이었을 때포도 나무로 낮아졌습니다. 이것은 최고의 맛을 생성하며, 이는 외관보다 훨씬 중요합니다. 그들은 신선한 냄새를 맡고 익을 때 간신히 부드러워 야합니다. 모든 녹색은 사라져야했고 부드럽고 멍이 들지 않아야합니다.

추가 대형 버전은 카운티 박람회 및 시드 카탈로그에서 인기가 있지만, 식사 목적으로 원하는 사람들에게는 그리 많지 않습니다. 일부는 좋지만, 많은 사람들은 맛이 없어서 맛이 아니라 크기로 자란 다소 맛이 없습니다. 그러나 그들은 소스를위한 통조림에 좋을 수 있습니다. Ponderosa는 인기있는 초대형 토마토입니다. 그들은 또한 인기있는 풍부한 빨강에서 황금색 노란색까지 여러 가지 색상으로 제공됩니다.