와일드 게임 소시지는 무엇입니까?

와일드 게임 소시지는 사슴이나 엘크와 같은 야생 게임 동물의 고기로 만든 일종의 소시지입니다. 전통적인 소시지와 다양한 야생 게임 동물에 대한 수많은 레시피 때문에 몇 가지 종류의 야생 게임 소시지가 있습니다. 대부분의 경우, 대부분의 전통적인 소시지 레시피는 야생 게임을 주요 성분으로 사용하도록 수정할 수 있습니다. 일반적으로,이 소시지는 사냥꾼에 의해 만들어지며 일반적으로 대형 식료품 점에서 구할 수 없습니다.

평균 소시지는 지상 고기를 합성 또는 천연 케이스에 포장하여 준비한 식품입니다. 마늘, 양파 및 후추와 같은 성분은 종종 추가적인 맛을 위해 지상 고기에 첨가됩니다. 고기가 케이싱에 포장되면 소시지를 치료, 담배를 피우거나 단순히 그대로 남겨 둘 수 있습니다. 이 과정은 야생 게임 소시지에 직접 적용됩니다. 유일한 차이점은 고기의 원천입니다.

와일드 게임 소시지는 사냥꾼에게 인기가 있습니다. 소시지는 m을 제공하기 때문입니다.그렇지 않으면 낭비 될 수있는 작은 고기를 사용하는 것. 게임 동물의 가공 및 도살에서, 메인 컷이 꺼지면 남은 고기는 일반적으로 접지됩니다. 이 지상 고기는 소시지 또는 미트볼과 칠리를 포함한 다양한 요리를 만드는 데 사용될 수 있습니다.

일반 소시지와 마찬가지로 야생 게임 소시지를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 사냥에서 가져온 동물 또는 동물의 유형, 이용 가능한 향신료 및 최종 제품을 마무리하는 방법은이 소시지를 준비하는 데있어 모든 요인입니다. 요리법은 요리 책과 온라인에서 찾을 수 있습니다.

거의 모든 게임 동물은 야생 게임 소시지를 만드는 데 사용될 수 있지만 가장 일반적인 선택은 길 들여진 동물에서 발견되는 종류와 비슷한 고기를 제공하는 선택입니다. 예를 들어 야생 돼지는 일반적으로 고기를 사냥합니다. 사슴은 소와 크게 다르지만 사슴 고기는 종종 우리입니다.쇠고기 대신 대체품으로 Ed. 오리와 칠면조와 같은 야생 닭은 야생 게임 소시지를 만드는 데 사용될 수 있지만, 이것은 일반적이지 않습니다.

와일드 게임 소시지는 일반적으로 식료품 점에서 대량으로 제공되지 않습니다. 그들이 제공되면, 그들은 쇠고기, 돼지 고기 및 닭고기로 만든 상대방보다 더 비싸다. 게임 동물은 길 들여진 동물만큼 접근 할 수 없으며이를 처리하려면 더 많은 노력이 필요합니다. Wild Game Sausages는 성공적인 사냥 직후 사냥꾼이나 프로세서에 의해 가장 자주 만들어집니다.