비스킷 팬이란 무엇입니까?

비스킷 팬은 비스킷을 베이킹하기위한 일반적으로 6 ~ 8 개의 삽입 된 팬입니다. 많은 사람들이 비스킷 팬을 좋아합니다. 비스킷을 만드는 더 성가신 단계 중 하나를 잘라 내기 때문에 반죽을 굴리고 비스킷을 자릅니다. 비스킷 팬은 캠프 파이어 위로 비스킷을 만드는 데 사용될 수 있고 반죽을 롤아웃하고자를 수있는 깨끗한 장소를 찾는 작업을 건너 뛰는 데 사용될 수 있기 때문에 오랫동안 인기가있었습니다. 때로는 캠프 파이어의 비스킷이 요리 과정을 반쯤 뒤집어서 맨 위와 바닥에서 고르게 갈색으로 갈아냅니다.

사람은 비스킷 팬의 지점이 무엇인지 물어볼 수 있습니다. 일부 직사각형 비스킷 팬은 머핀 틴과 매우 유사 할 수 있지만 두 유형의 팬 간에는 몇 가지 차이가 ​​있습니다. 첫째, 비스킷 팬은 주철로 만들어 질 가능성이 높지만 현재 코팅 된 금속으로 몇 개가 만들어졌습니다. 주철은 비스킷에 빵 껍질을 추가하여 매우 바람직 할 수 있습니다.

두 번째로, 비스킷 팬에는 일반적으로 상단과 하단에 같은 너비의 컵이 있습니다. 반대로 머핀 팬은 일반적으로 상단보다 바닥에서 좁습니다. 따라서 머핀 팬에 비스킷을 만든다면 균일 한 둥근 비스킷이 없을 것입니다. 당신은 실제로 비스킷 팬으로 만든 많은 머핀을 둥글게 균일 한 머핀을 생산합니다. 머핀에 종이를 사용하지 않으면 비스킷 팬을 사용하는 경우 시작할 수 있습니다. 대부분의 품종은 스틱이없고 머핀이 팬에서 나가기가 더 어려울 수 있기 때문입니다. 또는 컵에 버터 나 스틱 스프레이를 사용하여 머핀을 더 쉽게 제거 할 수 있습니다.

비스킷의 버터, 라드 또는 단축은 일반적으로 비스킷 팬을 고수하지 않더라도 비스킷 팬을 고수하지 않는다는 것을 의미합니다. 비스킷을 굽기 전에 팬을 준비해야 할 수도 있습니다. 팬이 주철 인 경우 C를 기름칠하여 먼저 팬을 양념해야 할 것입니다.기름이나 버터를 곁들여 오븐에서 약 30 ~ 60 분 동안 굽습니다. 이 단계가 이미 수행 된 노련한 비스킷 팬을 구입할 수도 있습니다.

노련한 팬을 사용하면 식기 세척기에서 씻으면 스틱 코팅을 유지하려면 다시 시즌을해야합니다. 대신, 약간의 가벼운 비누와 따뜻한 물로 씻으면 팬의 조미료를 유지할 수 있습니다. 일부는 단지 젖은 천으로 비스킷 팬을 닦을 것을 제안합니다.

보통 비스킷 팬에 드롭 비스킷 레시피를 사용할 수 있습니다. 그러나 레시피에 강판 치즈를 사용하는 경우 팬에 고착 될 수 있습니다. 이 경우, 나중에 큰 청소 혼란을 피하기 위해 먼저 팬에 약간 기름칠하는 것이 좋습니다. 물론 비스킷 팬이 필요하지 않습니다. 드롭 비스킷은 쿠키 시트에서 쉽게 만들 수 있습니다. 그들은 완벽하게 둥근 비스킷의 미학적 즐거움을 제공하지는 않지만 맛이 좋습니다.