보스턴 크림 도넛은 무엇입니까?

보스턴 크림 파이가 의문의 여지가 없을 때, 일부는 내부에 같은 바닐라 크림 푸딩과 초콜릿 프로스팅이있는 도넛으로 변합니다. 보스턴 크림 도넛은 많은 박제 도넛처럼 만들어졌으며, 튀긴 달콤한 반죽이 튀긴 다음 크림으로 채워져 있습니다. 냉각 후, 마지막 터치는 상단에 초콜릿 프로스팅의 상징적 인 방패이며, 모든 물린 모든 맛을 결합합니다.

매사추세츠 주 보스턴은 보스턴 크림 파이의 공식적인 고향이 아닙니다. 고등학교 시민권 수업에 의해 법안이 도입 된 후 1996 년에 세기의 간식이 주 디저트로 지명되었습니다. 일부는 베이비 보스턴 크림 파이라고 부르는 보스턴 크림 도넛 (Boston Creme Donut)은 2003 년에 공식 주 도우트가되었습니다. 둘의 유일한 차이점은 크기와 준비입니다. 물론 조립 전에 케이크를위한 베이킹 기간이 필요합니다.

보스턴 크림 도넛은 거의 같은 비율의 성자로 만들어졌습니다.그들 중 적은 비록 케이크로서. 도넛의 크림 채우기는 바닐라 콩 또는 추출물, 설탕, 우유, 계란 노른자, 버터 및 옥수수 전분을 곁들인 바닐라 푸딩과 매우 흡사합니다. 일부는 가게에서 바닐라 푸딩을 구입 한 다음 우유와 휘핑 크림과 섞어서 원뿔 뒤진 과자 가방에 넣습니다.

크림 채우기가 식지 않는 동안 반죽은 우유, 설탕, 밀가루, 효모, 달걀 노른자, 소금, 버터 및 육두구 나 카 다몬과 같은 향신료의 전통적인 조합으로 만들어집니다. 방 온도 상승이 여러 번 상승한 후, 롤아웃 반죽은 디스크로 자르고 기름으로 튀겨집니다. 일부는 상점에서 일반 디너 비스킷을 구입 하여이 단계를 피하며 이미 프라이팬에 적합한 원으로 형성되었습니다.

완전히 식은 후 보스턴 크림 도넛은 냉장고에 바닐라 크림을 채울 준비가되었습니다. 베이커는 일반적으로 시그만으로 말할 수 있습니다도넛이 넘쳐나는 것이 적절하게 채워질 때 HT와 터치. 마무리 터치는 옥수수 시럽, 설탕, 물, 버터 및 녹은 반 달콤한 초콜릿으로 만든 초콜릿 프로스팅 유약입니다. 해당 층이 강화되면 도넛을 검사 할 준비가되었습니다.

몇 가지 유형의 간식은 보스턴 크림 도넛처럼 채워질 수 있습니다. 아마도 이것의 가장 상징적 인 예는 젤리 도넛이며, 어떤 형태의 과일 젤리가 주입되어 가루 설탕을 뿌린다. 이것의 특수 버전은 달콤한 크림 치즈로 젤리를 따릅니다. 다른 광신자들은 초콜릿이나 바나나와 같은 내부에 다른 유형의 푸딩을 사용합니다.