콘드 쇠고기 샌드위치는 무엇입니까?

가장 기본적인 옥수수 쇠고기 샌드위치는 두 조각의 빵 사이에 옥수수 쇠고기를 제공하는 것입니다. 이 기본 구성에는 수많은 변형이 있으며, 대부분 드레싱과 조미료의 조합이 포함되어 있습니다. 가장 일반적인 중 하나는 녹은 스위스 치즈, 러시아 드레싱 및 소금에 절인 양배추를 첨가하는 Reuben이라고합니다.

옥수수 쇠고기는 여러 가지 방법 중 하나에서 소금을 사용하여 치료되는 쇠고기입니다. 매운 소금물 욕조에서 습식으로 젖을 수 있고, 소금으로 문지르거나,지면으로 건조시킨 후, 소금과 젤라틴을 모두 혼합 한 다음 통조림으로 섞을 수 있습니다. 대부분의 옥수수 쇠고기 샌드위치 레시피는 습식 또는 마른 경화 쇠고기를 요구합니다. 세 번째 방법은 샌드위치에 일반적으로 저렴하지만 낮은 품질의 육류 제품을 초래합니다.

콘디 쇠고기 샌드위치의 많은 변형이 특히 미국과 같은 녹는 냄비 국가에 존재합니다. 일반적으로 옥수수 쇠고기 샌드위치를 ​​타고 호밀 빵과 갈색 머스타드와 함께 얇은 유태인옥수수 쇠고기를 얇게 썬다. 18 세기에 영국 선박으로 옥수수 쇠고기를 수입 한 카리브해에서는 옥수수 쇠고기 샌드위치는 양파와 고추와 같은 현지 스테이플을 추가하여 만들어집니다. 마요네즈, 피클, 치즈 및 칠면조 및 로스트 비프와 같은 다른 종류의 고기는 옥수수 쇠고기 샌드위치에서 자주 볼 수있는 몇 가지 옵션입니다.

Reuben으로 알려진 Corned Beef Sandwich의 고전적인 반복은 진흙 투성이의 역사를 가지고 있으며 미국의 네브래스카 나 뉴욕에서 발명되었을 가능성이 높습니다. 1914 년 뉴욕시에서 독일 아놀드 루벤 (Arnold Reuben)이 만든 또는 대공황 기간 동안 오마하의 리투아니아 출신의 루벤 쿨라 코프 스키 (Reuben Kulakofsky)가 제작하더라도 루벤의 메이크업은 논란의 여지가 있습니다. 콘디 쇠고기, 스위스 치즈, 러시아 드레싱 및 소금에 절인 양아르 트라우트는 루벤으로 구성되며 일반적으로 호밀 빵에 뜨거운 음식을 제공합니다.

거의 모든 샌드위치 레시피와 마찬가지로 Reuben은 아니요변형에 낯선 사람. 가장 인기있는 대안은 The Rachel입니다. The Rachel은 칠면조를 콘센트 쇠고기로 대체하고 소금에 절인 양배추를 위해 Cole Slaw를 대체합니다. 많은 사람들은 또한 향신료로 담배를 피우는 옥수수 쇠고기 인 파스트 라미의 옥수수 쇠고기를 바꿉니다.

콘디 쇠고기 샌드위치는 유인 우주 비행을 위협하는 유일한 샌드위치라는 구별이 있습니다. 1965 년, Gemini 3 우주선 승무원은 옥수수 쇠고기가 들어있는 샌드위치에 밀수를했고, 한 번도 한 번도 한 번도 물린 채로 포장으로 돌아 왔습니다. 나쁜 결과는 없었지만 샌드위치의 부스러기는 공예의 악기에 들어가서 수술을 방해 할 수있었습니다. 분명히 우주 비행사의 눈에는 위험이 그만한 가치가있었습니다.