음식 주사기는 무엇입니까?

음식 주사기는 의사의 주사기와 거의 같은 방식으로 약물 대신 맛을 주입하는 데 사용됩니다. 음식 주사기를 사용하는 것은 소금과 향신료가 요리되는 고기를 통해 끝날 수 있도록 편리한 방법입니다. 또한 다른 종류의 음식에 다른 성분을 주입하는 데 사용될 수 있습니다.

식품 주사기의 가장 일반적인 용도 중 하나는 매리 네이드를 육류에 깊이 빠져들게하는 것입니다. 이 기술은 가금류, 로스트, 스테이크 또는 음식으로 들어가는 맛을 갖는 것이 바람직한 다른 컷에 사용할 수 있습니다. 완성 된 음식의 내부조차도 조미료를 공유 할 수있을뿐만 아니라 일반적으로 고기를 부드럽고 육즙이 많은 상태로 유지하는 데 도움이됩니다. 음식 주사기와 함께 사용하기에 적합한 상용 제품뿐만 아니라 많은 매리 네이드 레시피가 있습니다. 바늘을 통해 끌 수 있다면 액체는 아무런 문제없이 주입됩니다.

자주, 음식 주사기에는 멀티가 함께 제공됩니다주입되는 액체에 맞게 상호 교환 할 수있는 바늘의 유형. 길고 가느 다란 바늘은 고기에 깊은 단단한 성분없이 매리 네이드를 주입하는 데 적합합니다. 주입 될 액체에 작은 구멍을 막을 수있는 작은 비트 또는 기타 성분이 포함되어있을 때 끝에 비교적 큰 개구부가있는 더 큰 바늘은 유용합니다.

고기에 다양한 종류의 매리 네이드와 향신료를 깊숙이 넣는 것 외에도 음식 주사기를 사용하여 과일이나 디저트와 같은 다른 음식에 특별한 향료를 더할 수 있습니다. 과일에 주류 또는 다른 액체를 첨가 할 수 있으며 감귤류 과일과 멜론에 특히 좋습니다. 이러한 향료는 케이크 및 기타 구운 제품에 추가 될 수 있으며, 거친 팁을 사용하여 도넛과 유사한 품목의 중간에 젤리를 주입 할 수 있습니다.

음식 주사기는 액체 향료를 주입하는 데 가장 일반적으로 사용됩니다.음식에는 식품에 깊은 품목을 주입하도록 설계된 음식도 있습니다. 마늘, 토마토, 과일 및 허브 조각을 수용하기 위해 큰 실린더가 있습니다. 팁은 비교적 길지만 고체를 통과 할 수있는 큰 개구부가 있습니다. 주사기에서 고기와 같은 밀도가 높은 음식으로 음식을 옮기려면 약간의 노력이 필요하지만 일단 달성 한 일단 요리 된 식사에 새로운 차원을 추가합니다.